Velly Food, spray per effetto velluto alimentare
Spray per effetto velluto rosa pesca 250 ml
Lo spray Velly Food Rosa Pesca dona una tonalità nude pesca-rosata agli entremets congelati, più calda del classico rosa pastello. Caratterizza le composizioni vintage romantiche e le wedding cake nude, ricercate per il loro effetto fotogenico in vetrina.
Caratteristiche
- Contenuto: 250 ml, aerosol pronto all'uso
- Pigmento dominante: azorubina e giallo arancio S, in bassa concentrazione per una tonalità nude
- Senza glutine
- Compatibile con entremets glassati, tronchetti congelati, mousse, bavaresi e pavlova
- Una bomboletta copre in media da 4 a 6 entremets da 18 cm con una finitura standard
Istruzioni per l'uso
- Lisciare la superficie dell'entremets prima del congelamento
- Congelare a -18 °C minimo per almeno 4 ore
- Agitare la bomboletta per 30 secondi, estrarre l'entremets dal congelatore subito prima
- Vaporizzare a 20-30 cm con movimenti circolari, applicando successive passate sottili
- Riporre in frigorifero per 30 minuti prima di servire
Nota: la formula contiene coloranti azoici; verificare le indicazioni normative sull'etichetta del lotto ricevuto prima di qualsiasi comunicazione di marketing rivolta ai bambini. Conservare la bomboletta al riparo dal calore, in posizione verticale, con la valvola rivolta verso l'alto.
Domande frequenti
L'effetto velluto rosa pesca è commestibile?
Sì, integralmente. La finitura è costituita da un sottile strato di burro di cacao colorato, che si scioglie in bocca al momento della degustazione.
Qual è la differenza rispetto a un classico rosa pastello?
Il rosa pesca è più caldo e più nude, con una sfumatura pesca-rosata che richiama le palette vintage e boudoir, a differenza di un rosa freddo più classico.
Quale distanza e quale tecnica di vaporizzazione bisogna rispettare?
Mantenere da 20 a 30 cm tra la bomboletta e l'entremets, con un movimento circolare continuo e successive passate sottili, per evitare colature.
Per saperne di più: Spray per effetto velluto verde chiaro, Spray per effetto velluto viola o la collezione Spray effetto velluto.
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