Sosa - Frutta candita
Scorza d'arancia a cubetti 5x5 mm - 1,5 kg
Scorza d'arancia candita a freddo, pronta all'uso e congelabile.
Le scorze d'arancia a cubetti da 5x5 mm Sosa sono candite a bassa temperatura per preservare la freschezza e l'intensità del frutto originale. Le loro dimensioni regolari permettono di integrarle, decorare o aromatizzare numerose creazioni dolci o salate, e il prodotto è compatibile con il congelamento.
Caratteristiche tecniche
5x5 mm
Formato dei cubetti
1,5 kg
Confezionamento
Sì
Congelabile
Applicazioni consigliate
- Decorazioni al piatto e entremets
- Guarnizioni per verrine e inserti alla frutta
- Farciture per brioche, prodotti di pasticceria e caramelle
- Aromatizzazione di preparazioni dolci o salate agli agrumi
Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudere bene dopo l'apertura; il prodotto rimane stabile una volta congelato.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa |
| Confezionamento | Confezione da 1,5 kg |
| Formato | Cubetti da 5 x 5 mm |
| Ingredienti | Arance, zucchero, succo d'arancia, succo di limone, acqua, scorze d'arancia, conservante: sorbato di potassio (E202), acidificante: acido citrico (E330) |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudere bene dopo l'apertura; compatibile con il congelamento |
Domande frequenti
Il prodotto può essere congelato?
Sì, è compatibile con il congelamento senza alterazioni significative della consistenza.
Qual è la differenza rispetto ai cubetti di arancia candita 8x8 mm?
Il formato 5x5 mm è più piccolo e versatile per decorazioni fini, verrine e inserti, a differenza del formato 8x8 mm pensato per inclusioni più visibili.
Questo prodotto contiene un conservante?
Sì, il sorbato di potassio (E202), a differenza di alcuni altri prodotti della gamma Cold Confit senza conservanti.
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