Pistacchi sgusciati tritati, calibro 2/4 mm, 500 g
Pezzetti di pistacchio sgusciato, tritati e poi setacciati con calibro uniforme di 2/4 mm. Pronti all'uso, senza ulteriore macinatura. Sacchetto da 500 g.
Caratteristiche
- Forma: pezzetti di pistacchio tritati e setacciati
- Calibro: 2/4 mm
- Confezione: sacchetto da 500 g
- Composizione: 100% pistacchi, al naturale, non salati
Utilizzi in pasticceria
- Ricoprire i bordi di torte e tronchetti
- Finitura di crostate, viennoiserie, gelati e mousse
- Guarnizione di macedonie e dessert al cioccolato
- Decorazione uniforme grazie al calibro regolare
Da sapere
Conservazione: dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, in un luogo fresco.
Allergene: frutta a guscio (pistacchi). Può contenere altra frutta a guscio.
Domande frequenti
È necessario tritarli prima dell'uso?
No, sono già tritati e setacciati con calibro 2/4 mm, pronti all'uso.
Qual è la differenza rispetto ai pistacchi interi pelati?
Il calibro è fisso e regolare, pensato per una decorazione uniforme senza doverli tritare.
Si possono usare come farcitura, non solo come guarnizione?
Sì, oltre alla decorazione, possono essere incorporati negli impasti per ottenere una croccantezza distribuita uniformemente.
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