Mallard Ferrière - Aroma alimentare
Aroma ai fiori d'arancio - 125 ml
Aroma concentrato ai fiori d'arancio, nota floreale per creme e dolci orientali.
Aroma alimentare ai fiori d'arancio di Mallard Ferrière, in flacone da 125 ml. Dona una delicata nota floreale a creme, entremets, macarons, gelati e sorbetti, nonché ai dolci orientali.
Caratteristiche
125 ml
Formato
Da 0,3 a 0,8% max
Dosaggio consigliato
Caldo e freddo
Utilizzo
Consigli per l'uso
- Creme pasticcere e brioche
- Dolci orientali e dessert per il Ramadan o l'Aïd
- Macarons e ganache
- Gelati e sorbetti
Da notare: sostanze aromatizzanti, preparazioni aromatizzanti, monopropilenglicole (E1520).
Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
Aroma concentrato destinato alla produzione di alimenti; non consumare puro o tal quale.
Domande frequenti
Qual è il dosaggio per una crema pasticcera ai fiori d'arancio?
Da 0,3% a 0,8% massimo del peso della preparazione, da incorporare a fine cottura per preservare la nota floreale.
È adatto ai dolci orientali serviti durante il Ramadan o l'Aïd?
Sì, la sua classica nota floreale lo rende adatto ai dolci orientali e ai dessert delle feste.
Resiste alla cottura in forno?
Sì, conserva la sua delicatezza aromatica durante le cotture ad alta temperatura.
Per saperne di più
Scopri tutti i nostri aromi alimentari · Scopri le nostre bocchette per decorare creme e pasticcini.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
