PME Cake - Pennelli
Pennello da pasticceria da 2,6 cm
Pennello largo per dorare e glassare superfici medie
Il pennello da pasticceria da 2,6 cm PME Cake copre rapidamente le superfici medie: per spennellare l'uovo sui prodotti da forno, distribuire lo sciroppo sui pan di Spagna e applicare la gelatina di copertura sulle crostate. La sua larghezza intermedia lo rende un pennello versatile per le attività comuni di pasticceria e finitura.
Caratteristiche
2,6 cm
Larghezza
Setole morbide
Materiale
Per uso alimentare
Utilizzo
Utilizzo
- Spennellare l'uovo su prodotti da forno e pasta sfoglia prima della cottura
- Distribuire lo sciroppo sui pan di Spagna per le torte a strati
- Applicare la glassa a specchio o la gelatina di copertura sulle crostate
- Spennellare il burro fuso sugli impasti lievitati
- Distribuire uniformemente la glassa all'acqua sul fondente
Da sapere: lavate il pennello con acqua tiepida e sapone dopo ogni utilizzo e lasciatelo asciugare in posizione orizzontale per evitare che le setole si deformino.
Scheda tecnica
| Marca | PME Cake |
| Origine | Regno Unito |
| Larghezza | 2,6 cm |
| Materiale | Setole morbide, per uso alimentare |
| Utilizzo | Per dorare, glassare e spennellare |
Domande frequenti
Questo pennello è adatto per spennellare l'uovo?
Sì, la larghezza di 2,6 cm consente di spennellare uniformemente prodotti da forno e impasti lievitati prima della cottura.
Qual è la differenza rispetto al pennello da 3,6 cm?
Il modello da 2,6 cm è adatto alle superfici medie, mentre quello da 3,6 cm copre più rapidamente le superfici grandi.
Può essere utilizzato per glassare le crostate?
Sì, consente di applicare uniformemente la glassa a specchio o la gelatina di copertura sulle superfici di medie dimensioni.
Per saperne di più
Completa il tuo set con il pennello da 3,6 cm per le superfici grandi, oppure esplora la collezione Attrezzatura professionale.
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