Accessorio Silikomart per decorare il cioccolato
4 Timbri per Uova di Cioccolato
Kit Choco Stamp E: 4 timbri in silicone per decorare le uova di Pasqua di cioccolato, con motivi firmati Lluc Crusellas.
Il kit Choco Stamp E nasce dalla collaborazione tra Silikomart e Lluc Crusellas, vincitore dei World Chocolate Masters 2022. Permette di imprimere sul cioccolato o sul burro di cacao ancora morbido quattro motivi grafici distinti, trasformando un classico uovo di Pasqua in un pezzo dalla finitura professionale.
Il kit è composto da 4 impugnature ergonomiche e 4 timbri in silicone intercambiabili. Ogni impugnatura si inserisce nella cavità quadrata del proprio timbro: l'assemblaggio resta saldamente in mano, garantendo una pressione uniforme e un'impronta nitida, anche sui motivi più fini.
Caratteristiche tecniche
4
Motivi
Onde, chevron, coniglio stilizzato, chicco di riso
42 x 30 mm
Dimensioni impronta
Altezza 16,5 mm
Silicone
Materiale del timbro
Impugnature in plastica rigida
Perché scegliere questo kit
- 4 motivi in un unico kit: onde, chevron, coniglio stilizzato e chicco di riso, per variare le collezioni pasquali senza moltiplicare gli accessori.
- Motivi firmati Lluc Crusellas: finiture sviluppate da un cioccolatiere vincitore dei World Chocolate Masters 2022.
- Sformatura netta: il silicone alimentare di qualità professionale libera l'impronta senza sbavature, per un risultato brillante.
- Senza BPA né PFAS: timbri e impugnature conformi agli attuali requisiti per uso alimentare.
Guida all'uso
- Preparazione: stendete uno strato sottile di cioccolato colorato o di burro di cacao su un foglio chitarra, oppure direttamente sul guscio ancora morbido.
- Applicazione: fissate il timbro scelto sulla relativa impugnatura, quindi premetelo delicatamente sulla materia ancora malleabile per imprimere il motivo.
- Cristallizzazione: lasciate solidificare il cioccolato prima di rimuovere il timbro, per rivelare il motivo in rilievo senza deformarlo.
- Finitura: integrate la decorazione nella vostra realizzazione finale (guscio o uovo intero) una volta che il motivo è ben fissato.
Il consiglio dell'esperto Patissland: per un contrasto nitido, utilizzate un burro di cacao dai colori vivaci (arancione, rosso o verde) su un guscio di cioccolato fondente o al latte. Il rilievo dei motivi di Lluc Crusellas risalta maggiormente su uno sfondo scuro che su una base pastello.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart (Italia), collezione Choco Stamp firmata Lluc Crusellas |
| Contenuto del kit | 4 impugnature in plastica rigida + 4 timbri in silicone alimentare |
| Dimensioni delle impronte | 42 x 30 mm, altezza 16,5 mm |
| Materiali | Silicone alimentare (timbri), plastica rigida (impugnature), senza BPA né PFAS |
| Utilizzo | Decorazione a tema pasquale su cioccolato temperato o burro di cacao colorato |
| Stampo compatibile | Progettato per lo stampo Uovo 01-P in Tritan, utilizzabile anche su qualsiasi superficie di cioccolato piana o leggermente incurvata |
Domande frequenti
È necessario possedere lo stampo Uovo 01-P per utilizzare questi timbri?
No. I timbri sono venduti separatamente in questa scheda e funzionano su qualsiasi superficie di cioccolato o burro di cacao ancora morbida, purché sia piana o leggermente incurvata. La loro curvatura è semplicemente ottimizzata per lo stampo Uovo 01-P: per un adattamento perfetto a questo specifico stampo, il kit completo Uovo 01 & Choco Stamp E abbina entrambi.
Quando applicare il timbro sul cioccolato?
Subito dopo aver steso il cioccolato o il burro di cacao colorato, finché la materia resta morbida. Un'applicazione troppo tardiva, su una materia già cristallizzata, non lascia un'impronta nitida e può far crepare lo strato.
Come pulire i timbri e le impugnature?
Lavate i timbri in silicone con acqua tiepida e sapone e asciugateli prima di riporli. Pulite le impugnature in plastica con un panno umido invece di lavarle in lavastoviglie, per preservare l'aderenza precisa tra l'impugnatura e la cavità quadrata del timbro.
Per saperne di più
Questo kit decora la superficie di un cioccolato già stampato. Per dare forma all'uovo, consultate lo Stampo in Tritan Uovo 01-P compatibile, il kit completo Uovo 01 & Choco Stamp E oppure i nostri stampi per cioccolato Choco Egg, Choco Uovo e Uovo. Scoprite anche la collezione Pasqua, la selezione Attrezzature e stampi per cioccolato o la gamma completa Silikomart.
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