Silikomart - Aroma's
Karamelaromapasta 150 g
Geconcentreerde karamelsmaak, nauwkeurige dosering
Deze karamelaromapasta geeft zowel koud als tijdens het bakken een intense en stabiele karamelsmaak. De geconcentreerde textuur mengt gemakkelijk door crèmes, ijs en deeg, voor een nauwkeurige dosering die telkens hetzelfde resultaat oplevert.
Kenmerken
- Inhoud
- 150 g
- Dosering
- 50-60 g/L
- Vóór opening
- 16-25 °C
- Na opening (koelkast)
- 4 weken
Aanbevolen toepassingen
- Karamelcrèmes en -mousses
- IJs en bevroren desserts
- Vullingen voor taarten en gebak
- Karameltoppings en -sauzen
Technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Glucosestroop, gekaramelliseerde suiker (E150d), water, aroma, kleurstof (E150d), geleermiddel (E440), conserveermiddel (E202), natuurlijke aroma's van noten |
|---|---|
| Aanbevolen dosering | 50-60 g per liter bereiding |
| Bewaren vóór opening | 16 °C tot 25 °C |
| Na opening bewaren | In de koelkast, binnen 4 weken gebruiken |
| Energie (100 g) | 1087 kJ / 257 kcal |
| Vetten (100 g) | 0 g |
| Koolhydraten (100 g) | 63 g waarvan 63 g suikers |
| Eiwitten (100 g) | 0 g |
| Zout (100 g) | 0,05 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Is deze pasta geschikt voor een glanzende topping?
Ja, verdund met een beetje water of warme room geeft het een gladde karameltopping.
Moet je het voor gebruik verwarmen?
Nee, het wordt in de meeste bereidingen koud verwerkt; verwarm het alleen lichtjes als het in de koelkast is ingedikt.
Kun je het gebruiken voor gezouten boterkaramel?
Ja, combineer het met boter en een snufje zout voor een versie met gezouten boterkaramel.
Aanvullende informatie
Ontdek onze voedingsaroma's, onze wereld van professionele patisserie en het assortiment van Silikomart.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
