Siliconenmallen voor rolfondant
Siliconenmallen om herhaaldelijk een motief, alfabet of textuur op rolfondant aan te brengen, met een strak en gelijkmatig resultaat.
Hoe de siliconenmal werkt
Een siliconenmal voor rolfondant brengt een reliëfmotief (bloemen, letters, texturen, decoratieve vormen) aan door een kleine hoeveelheid rolfondant in de vorm te drukken. Elke vorm is hetzelfde, waardoor je een taart met meerdere herhaalde elementen sneller kunt versieren.
Kies je motief
Met alfabetmallen maak je een woord of cijfer rechtstreeks van rolfondant. Bloemmotieven of texturen (bladeren, bloemblaadjes, structuren) gebruik je als afzonderlijke versiering of als herhalende rand rondom een taart.
Veelgestelde vragen
Hoe haal je het motief uit de mal zonder het te vervormen?
Strooi wat maïszetmeel in de vorm voordat je het deeg aandrukt. Zo komt het gemakkelijker los zonder te kleven of het reliëf te vervormen.
Kun je deze mallen gebruiken met chocolade?
Ja, siliconen van voedingskwaliteit zijn geschikt voor zowel rolfondant als gesmolten chocolade, zolang je de mal goed droogt tussen de verschillende toepassingen.
Hoe maak je een mal met fijne details schoon zonder hem te beschadigen?
Spoel hem af met lauwwarm water en laat hem aan de lucht drogen. Zo hoef je niet in de fijne holtes te peuteren, die kwetsbaarder zijn dan die van een mal met een groot motief.
