FUNCAKES PRO - Voedingsaroma
Aardbeienaromapasta XL
Professionele verpakking van 360 g, 27 % echte aardbeien, stabiel tot 220 graden C
Deze professionele verpakking van 360 g aardbeienaromapasta van FUNCAKES is ontworpen voor regelmatig gebruik in ambachtelijke bakkerijen, chocolaterieën en catering. Het gehalte van 27 % echte aardbeien zorgt voor een natuurlijke, langdurige smaak die stabiel blijft tijdens het bakken tot 220 graden C en bij koude temperaturen.
Kenmerken
- Inhoud
- 360 g
- Dosering naar gebruik
- 2 tot 6 %
- Bakstabiliteit
- 220 graden C
Aanbevolen toepassingen
- Botercrèmes, slagroom en ganaches (dosering 2-4 %)
- Biscuitbodems, koekjes, cupcakes en gebakken macarons (dosering 3-6 %)
- IJs en sorbets, blijven perfect stevig in de kou
Volledig technisch informatieblad
| Merk | FUNCAKES |
|---|---|
| Formaat | Hersluitbare professionele pot van 360 g |
| Fruitgehalte | 27% echte aardbei |
| Ingrediënten | Suiker, aardbei (27%), glucosestroop, voedingszuur: E330, aroma, verdikkingsmiddel: E440a, kleurstoffen: E120, E100 |
| Allergenen | Kan sporen van ei bevatten. |
| Geschatte opbrengst | 12 tot 18 bereidingen van 500 g, afhankelijk van de dosering |
| Bewaren | Droog bewaren, uit de buurt van licht en warmte. Na gebruik goed afsluiten en bij voorkeur binnen 6 maanden na opening gebruiken. |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil met het standaardformaat van 120 g?
De samenstelling is identiek; de verpakking van 360 g biedt een betere prijs-kwaliteitverhouding voor regelmatig professioneel gebruik.
Hoeveel bereidingen van 500 g kun je maken met een pot van 360 g?
Ongeveer 12 tot 18 bereidingen, afhankelijk van de dosering, tussen 2 en 6% van het totale gewicht.
Kan het worden verwerkt in een ganache van witte chocolade?
Ja, voeg 3 tot 4% van het totale gewicht toe nadat de ganache volledig is geëmulgeerd.
Aanvullende informatie
- • Al onze voedingsaroma's.
- • Het assortiment FUNCAKES.
- • Onze selectie professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
