Pavoni - Chocoflex-vorm
Chocoflex-vorm met 18 rechthoeken 90x22x10 mm - LS07
Siliconen vorm met 18 rechthoekige vormpjes van 90 x 22 x 10 mm voor repen en snacks
De LS07-vorm onderscheidt zich door het grote formaat: 18 langwerpige rechthoekige vormpjes, bedoeld voor chocoladerepen, snacks of individuele diepvriesdesserts in plaats van kleine pralines.
Technische kenmerken
- Vormpjes
- 18
- Afmetingen per vormpje
- 90 x 22 x 10 mm
- Volume per vorm
- ongeveer 19,5 ml
Toepassingen
- Chocoladerepen of individueel gevulde snacks
- IJsdesserts of luchtige mousses in langwerpige porties
- Hartige hapjes en gastronomische fingerfood
Volledig technisch gegevensblad
| Fabrikant | Pavoni Italia |
|---|---|
| Assortiment | Chocoflex |
| Afmetingen van de mal | 290 x 190 mm |
| Afmetingen van de vormen | 90 x 22 x 10 mm |
| Volume per vorm | ongeveer 19,5 ml |
| Aantal vormen | 18 |
| Temperatuurbereik | -40 °C tot +280 °C |
| Compatibiliteit | oven, vriezer, koelkast, snelkoeler, vaatwasser |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is het verschil met de Choco Snack-mallen DS01 en DS02?
De LS07 maakt deel uit van het Chocoflex-assortiment en heeft 18 vormen van 90 x 22 x 10 mm, smaller dan de 15 vormen van 90 x 30 x 19 mm in de Choco Snack-mallen DS01 en DS02.
Is dit formaat geschikt voor ijsdesserts?
Ja, dankzij de bestendigheid van -40 °C tot +280 °C kan de mal rechtstreeks in de vriezer voor mousses of individuele porties ijsdessert.
Hoe ontvorm je zo'n lang stuk zonder het te breken?
Laat volledig kristalliseren in de kou en keer de mal vervolgens om op een vlak oppervlak. Oefen daarbij gelijkmatige, lichte druk uit over de hele lengte van de vorm.
Aanvullende informatie
Vergelijk dit formaat met de Choco Snack-mallen DS01 en DS02 en ontdek chocolademateriaal in onze speciale collectie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
