FUNCAKES - Suikers
Glutenvrije poedersuiker - 500 g
Fijne poedersuiker, gegarandeerd minder dan 20 mg/kg gluten.
De glutenvrije poedersuiker van FUNCAKES is een suiker- en maïszetmeelpoeder, geproduceerd via een productieproces dat minder dan 20 mg gluten per kilogram garandeert. Geschikt voor het uitrollen van fondant, glazuur en decoratie, zowel voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid als voor algemeen gebruik.
Kenmerken
- Netto-inhoud
- 500 g
- Hersluitbare zak
- Glutengehalte
- < 20 mg/kg
- Wettelijke drempel voor coeliakie
- Suiker
- 97 %
- + maïszetmeel
Toepassingen
- Rol fondant en suikerpasta uit zonder dat ze aan het werkblad blijven plakken.
- Maak eenvoudig glazuur (met water, citroensap of melk) en royal icing.
- Bestrooi taarten, koekjes en wafels als finishing touch.
- Maak botercrèmes en luchtige ganaches zonder korrels.
Technisch informatieblad
| Samenstelling | Suiker (97%), maïszetmeel |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen van ei en melk bevatten |
| Gluten | Gegarandeerd < 20 mg/kg (coeliakienorm) |
| Bewaren | Droog bewaren bij kamertemperatuur, zak na gebruik sluiten |
| Formaat | Zak van 500 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kan deze poedersuiker in alle recepten gewone poedersuiker vervangen?
Ja, het wordt precies hetzelfde gebruikt als gewone poedersuiker (glazuur, fondant, decoratie): alleen het productieproces garandeert dat het glutengehalte onder de wettelijke drempel blijft.
Is dit geschikt voor mensen met coeliakie?
Het gegarandeerde glutengehalte van minder dan 20 mg/kg komt overeen met de wettelijke Europese drempel voor producten die als "glutenvrij" worden aangemerkt, en is geschikt voor de overgrote meerderheid van mensen met coeliakie of een glutenintolerantie.
Hoe voorkom je klontjes bij het gebruik?
Zeef de poedersuiker altijd voor gebruik, vooral voor royal icing of sjabloondecoraties, waarbij zelfs de kleinste oneffenheid zichtbaar is.
Aanvullende informatie
Ontdek alle FUNCAKES-producten, de collectie Glutenvrij of Bereidingshulp.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
