Pavoni - Siliconen bakvorm
Round 40TIME - PX3225S
Pavoflex langwerpige vorm, technisch 40TIME-assortiment
De Pavoflex Round 40TIME PX3225S-vorm heeft een afgeronde, langwerpige vorm voor individuele desserts in een modern formaat. De vorm is ontwikkeld in samenwerking met Antonio Bachour en maakt deel uit van het technische 40TIME-assortiment in zwarte siliconen voor levensmiddelen.
Technische kenmerken
- Holtes
- 12
- Volume per holte
- 40 ml
- Temperatuur
- -40 / +250 °C
- Oven, vriezer, vaatwasser
Toepassingen
- Individuele desserts in langwerpig formaat
- Bevroren inserts voor gelaagde creaties
- Kleine gebakjes en mousses in technische porties
- Ganaches en romige vullingen in serie gegoten
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX3225S |
|---|---|
| Assortiment | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Afmetingen van de plaat | 300 x 175 mm |
| Afmetingen van een holte | 80 x 30 x 25 mm |
| Volume per holte | 40 ml |
| Aantal holtes | 12 |
| Materiaal | Zwarte siliconen voor levensmiddelen |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Waarom is de siliconen van deze vorm zwart?
De zwarte siliconen voor levensmiddelen uit het 40TIME-assortiment maken het makkelijker om het bakproces en het lossen uit de vorm visueel te controleren in een professionele keuken.
Hoeveel porties levert één plaat op?
De plaat van 300 x 175 mm heeft 12 holtes van elk 40 ml, voor een gelijkmatige serieproductie.
Is deze vorm compatibel met een reliëfmat?
Ja, je kunt hem combineren met een reliëfmat of een inzetvorm voor een verfijnder technisch resultaat.
Aanvullende informatie
Ontdek Pavoni, de professionele bakvormen en de nieuwigheden.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
