FUNCAKES · Glutenvrije mix
Glutenvrije macaronmix - 300 g
Glutenvrije macaronhelften, geproduceerd in speciaal daarvoor ingerichte productiefaciliteiten.
Met de glutenvrije macaronmix van FUNCAKES maak je macaronhelften zonder de eiwitten op de traditionele manier te hoeven macaronneren. De mix wordt geproduceerd in speciaal daarvoor ingerichte productiefaciliteiten, waar het glutengehalte onder de 20 mg per kg blijft. Deze grens is voor de grote meerderheid van mensen met coeliakie geschikt voor een strikt glutenvrij dieet.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 300 g
- 1 zakje
- Glutengehalte
- < 20 mg/kg
- Speciaal daarvoor ingerichte productiefaciliteiten
- Bewaren
- Kamertemperatuur
- Droog bewaren
Gebruik en aandachtspunten
- Volg de aangegeven dosering en rusttijd op de verpakking voordat je de macaronhelften opspuit.
- Laat de macaronhelften aan de lucht drogen voordat je ze bakt, zodat het karakteristieke voetje ontstaat.
- Vul de macarons met ganache, botercrème of jam, afhankelijk van de gewenste smaak.
- Bewaar de mix op een droge plek bij kamertemperatuur, uit de buurt van temperatuurschommelingen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES |
|---|---|
| Inhoud | 300 g |
| Ingrediënten | Suiker, zetmeel (maïs, rijst), amandelmeel, gedroogd eiwit, rijsteiwit, kleurstof: E170, aroma, zuurteregelaar: E575 |
| Allergenen | Bevat noten (amandel) en ei. Kan sporen van soja en melk bevatten. |
| Certificering | Glutenvrij (< 20 mg/kg) |
| Bewaren | Droog bewaren op kamertemperatuur |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is deze mix geschikt bij een notenallergie?
Nee: het bevat amandelmeel, een belangrijk allergeen op zich, naast eiwit. Het is alleen geschikt voor een glutenvrij dieet, niet voor mensen met een noten- of ei-allergie.
Moet je deze mix handmatig macaroneren?
Nee, de mix vereenvoudigt de meest technische stap van het maken van klassieke macarons. Het is echter nog steeds belangrijk om de korsttijd vóór het bakken in acht te nemen voor de karakteristieke voetjes.
Kun je deze macaronhelften met elke crème vullen?
Ja, ganache, botercrème of jam zijn allemaal geschikt, zolang ze zelf geen gluten bevatten als de macarons bedoeld zijn voor iemand met coeliakie.
Aanvullende informatie
Ontdek de Macaroncollectie en de andere producten uit de collectie Glutenvrij.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
