Silikomart
Siliconenmat Ventaglio
4 geometrische waaiervormen voor een gestructureerde presentatie
Met de Ventaglio-mat kunt u vier varianten waaiers met harmonieuze geometrische vormen maken, voor een gestructureerde uitstraling op desserts op het bord of hartige creaties. De fijne, opengewerkte lijnen contrasteren met de meer organische plantendecoraties uit de rest van het assortiment.
Kenmerken
- Waaiervormen
- 4
- Kleine waaier
- 33,5 x 21,5 mm
- Grote waaier
- 73 x 44 mm
Toepassingen
- Krokante tuilekoekjes van sigarettendeeg
- Decoraties van getempereerde chocolade voor desserts op het bord
- Maak identieke decoraties in serie voor een gelijkmatig resultaat bij alle verzendingen
Gebruiksaanwijzing voor nauwkeurige waaiers
- Vullen: breng uw mengsel (chocolade of tuilendeeg) aan op de schone, droge mat.
- Gladstrijken: strijk zorgvuldig af met een platte spatel, zodat alleen de waaiervormige holtes worden gevuld.
- Laten opstijven of bakken: zet in de koelkast voor chocolade of bak in de oven voor sigarettendeeg.
- Uit de vorm halen: buig de mat lichtjes zodra het materiaal is uitgehard, zodat u de waaiers voorzichtig kunt losmaken.
Technische fiche
| Merk | Silikomart Professional |
|---|---|
| Materiaal | Zeer hittebestendige platina-silicone |
| Afmetingen van de motieven | Van 33,5 x 21,5 mm tot 73 x 44 mm, 4 ontwerpen |
| Geschiktheid | Geschikt voor bakken en invriezen |
| Snijden | Geïntegreerde snijlijnen om de mat in delen te snijden |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Hoeveel waaiermotieven heeft de Ventaglio-mat?
Vier ontwerpen, met afmetingen van 33,5 x 21,5 mm tot 73 x 44 mm, om verschillende volumes op één bord te creëren.
Is deze mat geschikt voor hartige creaties?
Ja, naast chocolade en zoet sigarettenbeslag zijn de geometrische motieven ook geschikt voor hartige tuiles voor een gestructureerde presentatie.
Kan de Ventaglio-mat worden versneden voor een beperkte werkruimte?
Ja, dankzij de geïntegreerde snijlijnen kunt u de mat in delen snijden zonder de motieven te verliezen.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige Silikomart-assortiment en de voorbereidings- en bakmatten. Combineer met de Selva-mat om organische en geometrische motieven te combineren, of met de Grace-vlindervorm om de presentatie compleet te maken.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
