Silikomart
Tritan-vorm Uovo 01-P
Mini-paaseieren van chocolade uit de Chocadò-lijn, met spiegelgladde afwerking
De Uovo 01-P-vorm van Silikomart Professional is bedoeld voor het maken van mini-chocolade-eieren voor paascreaties. De vorm is gemaakt van Tritan en heeft een glad oppervlak voor een spiegelgladde afwerking en gemakkelijk ontvormen.
Het formaat van 40 x 28 mm is geschikt voor paasdozen, taartdecoraties en petitfours die per stuk of in een assortiment worden verkocht.
Kenmerken
- Per holte
- 40 x 28 mm
- Hoogte
- 14 mm
- Materiaal
- Tritan
- Vorm
- Ei
Waarom deze Tritan-vorm
- Glad binnenoppervlak voor een spiegelglans zonder doffe plekken.
- Stijf, schokbestendig materiaal, BPA-vrij en zonder schadelijke stoffen.
- Compatibel met de Choco Stamp E-stempelset om een grafische textuur aan de bovenkant van de eieren toe te voegen.
- Strak ontvormen zodra de kristallisatie is voltooid.
Vormprotocol
- Tempereren: gebruik perfect getempereerde couverturechocolade om optimaal gebruik te maken van het gladde oppervlak van de vorm.
- Vullen: vul de holtes, tik de vorm aan om luchtbellen te verwijderen en schraap het teveel eraf.
- Kristallisatie: zet de vorm op een koele plek, tussen 10 en 12 °C; de chocolade krimpt lichtjes in het stijve Tritan.
- Ontvormen: keer de vorm om en geef er een stevige tik tegenaan om de eieren los te maken zonder sporen achter te laten.
Technische fiche
| Assortiment | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Vorm | Minipaasei |
| Afmetingen per holte | 40 x 28 mm, hoogte 14 mm |
| Materiaal | Hoogwaardig Tritan |
| Gebruik | Alleen voor het vormen van chocolade, niet in de oven gebruiken |
| Compatibel accessoire | Choco Stamp E-stempelset |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is deze vorm geschikt voor Pasen?
Ja, het formaat van het minipaasei van 40 x 28 mm is ontworpen voor paasdozen, taartdecoraties en petitfours die in assortimentsdozen worden verkocht.
Kan er een gegraveerd motief op de eieren worden aangebracht?
Ja, de vorm is compatibel met de Choco Stamp E-stempelset, waarmee je vóór het ontvormen een grafische textuur op de bovenkant van het ei kunt aanbrengen.
Is er een speciale koeling nodig om de chocolade te ontvormen?
In de koelkast is een temperatuur van 10 tot 12 °C voldoende voor een goede kristallisatie. Bij dit kleine formaat is een plotselinge, sterke afkoeling niet nodig.
Ga verder met je selectie
Bekijk ook de Tritan-vorm Vintage P voor ronde pralines, of bekijk de collectie Materialen & Chocoladevormen en de winkel Silikomart.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
