FUNCAKES – Złota polewa lustrzana
Złota polewa lustrzana – 375 g
Gotowa do użycia złota polewa lustrzana zapewniająca wykończenie klasy premium.
FUNCAKES Glaze Topping Gold nadaje wypiekom złote, lustrzane wykończenie. Ta gotowa do użycia polewa, nazywana również zimną galaretką, nakładana na zimno szpatułką i zapewnia gładką, równą oraz błyszczącą powierzchnię bez skomplikowanych etapów technicznych.
Dane techniczne
375 g
Pojemność
Jeden format
Złoty
Kolor
Barwniki E100 i E172
Halal
Certyfikacja
Produkt certyfikowany
Zalecane zastosowania
- Złota polewa lustrzana do entremets i deserów typu bavarois
- Ekskluzywne wykończenie deserów w witrynach
- Ciasta na różne okazje i uroczyste kreacje
- Połączenie ze złotymi lub jadalnymi dekoracjami
Odstawienie przed podaniem: po nałożeniu odstaw polewę na kilka minut, aby przed podaniem w pełni ujawnił się efekt lustra.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Syrop glukozowy, woda, koncentrat krokosza barwierskiego i cytryny, regulator kwasowości (E330), regulatory kwasowości (E327, E331, E341), barwniki (E100, E172), substancje żelujące (E401, E407, E440), substancja konserwująca (E202) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości soi, dwutlenku siarki i siarczynów (E220–E228) w stężeniach przekraczających 10 mg/kg lub 10 mg/l, w przeliczeniu na SO2 |
| Wartości odżywcze (100 g) | Energia 1101 kJ / 259 kcal, tłuszcz 0,0 g, węglowodany 64,0 g (w tym cukry 49,0 g), białko 0,0 g, sól 0,1 g |
| Certyfikacja | Produkt certyfikowany Halal |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po użyciu szczelnie zamknąć |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta polewa zawiera barwnik wymagający ostrzeżenia dotyczącego dzieci, tak jak Czerwona polewa z tej gamy?
Nie, zawarte w niej barwniki (E100 i E172) nie znajdują się na liście barwników wymagających ostrzeżenia dotyczącego dzieci, w przeciwieństwie do E129 obecnego w Czerwonej polewie lustrzanej.
Skąd pochodzi złoty kolor?
Pochodzi on z barwników E100 (kurkumina) i E172 (tlenki żelaza) w połączeniu z koncentratem krokosza barwierskiego i cytryny.
Czy ten produkt ma certyfikat Halal?
Tak, ma certyfikat Halal, podobnie jak Biała masa cukrowa do polewy z gamy FUNCAKES.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
