Zahnutá špachtľa, 20 cm
Univerzálny štandardný formát na vyhladzovanie dezertov a poschodových tort.
Zahnutá špachtľa Azucren s dĺžkou 20 cm je základným vybavením na presné nanášanie a rozotieranie krémov, ganache a polevy bez toho, aby ste sa prstami dotkli povrchu torty. Zahnutý tvar umožňuje vyhladzovať rovné plochy a zároveň držať ruku nad nimi.
Technické vlastnosti
- Dĺžka čepele
- 20 cm
- Celková dĺžka
- 36 cm
- Šírka čepele
- 3 cm
Odporúčané použitie
- Rovnomerné rozotieranie na vrchnej a bočných stranách dezertov
- Rovnomerné plnenie cukrárskych rámov
- Vyhladzovanie torty naked cake, aby cez ňu presvital korpus
- Vytváranie textúr (pohybmi tam a späť, vlnovkami)
Rada od Patissland
Kompletné technické údaje
| Dĺžka čepele | 20 cm |
|---|---|
| Celková dĺžka | 36 cm |
| Šírka čepele | 3 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Odporúčané použitie | Vyhladzovanie dezertov, plnenie cukrárskych rámov, naked cake |
| Údržba | Vhodná do umývačky riadu |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký priemer torty ľahko pokryje?
Jej 20 cm čepeľ vyhladí tortu s priemerom 25 cm niekoľkými ťahmi a zároveň sa s ňou ľahko manipuluje pri precíznejšej práci.
Je vhodná na naked cake?
Áno, umožňuje jemne zoškrabať krém z okrajov, aby cez ne presvital korpus.
Dokáže premiestňovať krehké ozdoby?
Áno, tenká čepeľ sa dá zasunúť pod krehké ozdoby (čokoládu, cukrové kvety) a premiestniť ich bez poškodenia.
Doplňujúce informácie
Objavte kolekciu Azucren a špachtlí, alebo ju porovnajte so zahnutou špachtľou 15 cm a rovnou špachtľou 20 cm.
Objavte viac
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











