Azucren - špachtle
Plochá špachtľa, 20 cm
Veľká rovná špachtľa na zostavovanie a uhladzovanie piškótových korpusov a zákuskov.
Plochá špachtľa Azucren s dĺžkou 20 cm je všestranným nástrojom na zostavovanie a dokončovanie tort. Jej rovná čepeľ poskytuje súvislú kontaktnú plochu, ideálnu na prácu s rovnými povrchmi a na dosiahnutie dokonale hladkých piškótových korpusov a zákuskov.
Technické vlastnosti
- Dĺžka čepele
- 20 cm
- Tvar
- Rovná
- zaoblený koniec
- Materiál
- Nehrdzavejúca oceľ
Odporúčané použitie
- Polievanie vrchu torty, uhladzovanie ganache na cukrárskom ráme
- Rovnomerné rozotieranie piškótového alebo snehového cesta na plechu
- Zostavovanie zákuskov: vkladanie a zarovnávanie vrstiev v kruhovej forme
- Uhladzovanie zaoblených častí foriem bez zanechania rohových stôp
Rada od Patissland
Kompletný technický list
| Dĺžka čepele | 20 cm |
|---|---|
| Tvar | Rovná, zaoblený koniec |
| Materiál | Potravinárska nehrdzavejúca oceľ |
| Odporúčané použitie | Zostavovanie zákuskov, uhladzovanie piškótových korpusov, roztieranie cesta |
| Údržba | Vhodná do umývačky riadu |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Je vhodná na zostavovanie zákuskov v kruhovej forme?
Áno, umožňuje vkladať a zarovnávať vrstvy peny alebo krému vo vnútri kruhových foriem.
Ako dosiahnuť zrkadlové uhladenie?
Čepeľ ponorte do horúcej vody a tesne pred uhladením krému alebo polevy ju utrite.
Aký je rozdiel oproti zahnutému 20 cm variantu?
Rovná čepeľ poskytuje súvislú kontaktnú plochu na rovné povrchy, zahnutá verzia umožňuje držať ruku ďalej od bokov torty.
Doplnkové informácie
Objavte kolekcie Azucren a špachtlí alebo ich porovnajte s plochou špachtľou 15 cm a zahnutou špachtľou 20 cm.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
