Silikomart - Aromaer
Pistaciepasta 150 g
Koncentrat med 99,97 % pistacie til bagværk og is
Denne koncentrerede pistaciesmagspasta består af 99,97 % pistacie og giver en intens og ensartet smag. Den kan bruges i cremer, mousser, is, nougat og pralinéer, både i det professionelle køkken og til hjemmebagning.
Egenskaber
- Pistacie
- 99,97 %
- Indhold
- 150 g
- Dosering
- 80-100 g/L
Anbefalet anvendelse
- Pistaciecremer, -mousser og -bavarois
- Is og sorbet
- Nougat og pralinéer
- Ganacher og fyld til makroner
Teknisk datablad
| Sammensætning | Pistacie 99,97 % |
|---|---|
| Indhold | Bøtte på 150 g |
| Anbefalet dosering | 80-100 g pr. liter blanding |
| Allergener | Nødder; kan indeholde spor af mælk, æg og soja |
| Energi (100 g) | 2766 kJ / 669 kcal |
| Fedt (100 g) | 61 g, heraf 7,5 g mættede fedtsyrer |
| Kulhydrater (100 g) | 9,6 g, heraf 9,6 g sukkerarter |
| Protein (100 g) | 20 g |
| Salt (100 g) | 0 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne pasta sød?
Nej, den består næsten udelukkende af knuste pistacienødder uden tilsat sukker. Doseringen gør det muligt at justere smagen uden for meget sukker i opskriften.
Kan den bruges til at farve en blanding grøn?
Den naturlige farve giver blandingen et let skær, men hvis du ønsker en mere intens grøn farve, kan du kombinere den med et særligt farvestof.
Hvordan opbevares den efter åbning?
Luk glasset godt til, og opbevar det tørt ved moderat stuetemperatur. Rør rundt før hver brug.
Yderligere ressourcer
Opdag vores udvalg af pistacienødder, vores madaromaer og vores univers af professionelt konditori.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
