Mallard Ferrière - Fødevarearoma
Skumfidusaroma - 125 ml
Koncentreret skumfidusaroma med en mild og sød smag til cremer og konfekt.
Fødevarearoma med skumfidussmag fra Mallard Ferrière i en flaske på 125 ml. Den giver en mild og sød smag til cremer, desserter, slik, chokolade, ganacher, macarons, is og sorbet.
Egenskaber
- Format
- 125 ml
- Anbefalet dosering
- Maks. 0,3 til 0,8 %
- Anvendelse
- Varm & kold
Brugsanvisning
- Flødeskum og piskede cremer
- Ganacher og macarons
- Slik og konfekt
- Is og desserter til fødselsdage og familiefester
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken dosering skal jeg bruge til skumfidusflødeskum?
Maks. 0,3 % til 0,8 % af tilberedningens vægt, justeret efter den ønskede intensitet.
Er den egnet til macarons?
Ja, den kan blandes i ganachen eller skallen og giver en mild skumfidussmag uden at påvirke konsistensen under bagning.
Kan den bruges i is?
Ja, den tåler både kulde og bagning og kan nemt blandes i en is- eller sorbetbase.
Yderligere ressourcer
Oplev alle vores fødevarearomaer · Se vores tyller til sprøjtning af cremer og fyld.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
