Limearoma med høj koncentration, syrlig og grøn note til sommerdesserter.
LorAnns limearoma med høj koncentration er en fødevarearoma i en flaske på 3,7 ml fra serien Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Den har en grønnere og mere syrlig note end citron og passer til desserter med eksotisk inspiration.
Egenskaber
Flaskestørrelse
3,7 ml
Sammenlignet med klassisk aroma
x3 til x4
Varmebestandig
180 °C
Anvendelser
Tærter og cheesecakes i key lime pie-stil: Fremhæver limenoten uden at fortynde blandingen med juice.
Sorbet og granité: Gør syrligheden mere intens i en frossen dessert.
Eksotiske mousser: Kombineret med kokos eller mango i en sommerdessert.
Tekniske specifikationer
Mærke
LorAnn Oils (USA)
Serie
Super Strength Flavors
Smag
Lime
Format
3,7 ml flaske med skruelåg og hældetud
Kost
Uden tilsat sukker, glutenfri, kosher
Opbevaring
Ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og varme
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på den og klassisk citronaroma?
LorAnns lime giver en grønnere og mere syrlig note, mens citron er rundere og mere klassisk: Valget afhænger af den ønskede dessertprofil.
Hvilken dosering anbefales til sorbet?
2 til 4 dråber pr. 250 g blanding, rørt i før frysning for en jævn fordeling.
Passer den sammen med mango?
Ja, lime og mango er en klassisk eksotisk duo i mousser og desserter i glas, hvor hver aroma doseres separat.
