Ultrakoncentreret pecanaroma med ristet nøddesmag i pecan pie-stil.
LorAnns superkoncentrerede pecanaroma er en fødevarearoma i en 3,7 ml flaske fra serien Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Den har en ristet pekannøddesmag, som kendetegner amerikansk pecan pie, og kan bruges til at fremhæve en eksisterende smag eller tilføje en ny uden at tilføre fedt.
Egenskaber
Flaskestørrelse
3,7 ml
Sammenlignet med klassisk aroma
x3 til x4
Bagefast
180 °C
Anvendelse
Tærter i pecan pie-stil: fremhæver den ristede nøddesmag i et karamel- og nøddefyld.
Cookies og småkager: jævn pecansmag i hele portionen uden ekstra nøddebidder.
Lagkager og smørcreme: kombineret med karamel i en kage med amerikansk inspiration.
Tekniske specifikationer
Mærke
LorAnn Oils (USA)
Serie
Super Strength Flavors
Smag
Pecan
Format
3,7 ml flaske med skruelåg og hældetud
Kost
Uden tilsat sukker, glutenfri, kosher
Opbevaring
Ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og varme
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Indeholder den spor af nødder?
Ja, pecansmagen indebærer naturligt et derivat af nødder: bør undgås ved nøddeallergi.
Hvilken dosering skal jeg bruge til pecan pie?
2 til 4 dråber pr. 250 g fyld, rørt i før bagning for en jævn fordeling.
Passer den sammen med karamel?
Ja, pecan og karamel er den klassiske kombination i amerikansk pecan pie, hvor hver aroma doseres separat.
