Wilton - flydende fødevarefarve
Wilton Blazing Red flydende fødevarefarve
Flydende, vandopløselig, klart rød farve, 30 g, til valentinsdag, jul eller orientalsk bryllupskage
Egenskaber
- Indhold
- 30 g
- Maksimal dosering
- 1,3 g/kg
- Spids
- Dråbe for dråbe
Anbefalet brug
- Farvning af smørcreme, ganache, glasur og fondant.
- Akvareleffekter og farveovergange takket være den flydende konsistens og lidt længere tørretid.
- Præcise dekorationer med penselspids eller sprøjtepose, med dosering, der kan justeres dråbe for dråbe.
Komplet teknisk datablad
| Indhold | 30 g, dråbeflaske |
|---|---|
| Mærke | Wilton (USA) |
| Type | Vandopløselig flydende fødevarefarve (vand- og glycerinbaseret) |
| Ingredienser | glycerol, vand, farvestoffer E124 (ponceau 4R) og E102 (tartrazin), konserveringsmiddel E211, surhedsregulerende middel E330 |
| Maksimal dosering | 1,3 g/kg |
| Certificeringer | Halal |
| Opbevaring | Beskyttes mod lys og fugt på et tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er Blazing Red-farven fedtopløselig og egnet til chokolade?
Nej. Det er en vandopløselig flydende farve (baseret på vand og glycerin): Den egner sig til smørcreme, glasur, fondant og ganache, men kan ikke blandes i overtrækschokolade eller rent fedtstof. Brug en fedtopløselig pulverfarve til at farve chokolade.
Hvad er den anbefalede maksimale dosering af Blazing Red?
Den angivne maksimale dosering er 1,3 g/kg. Justér den gradvist ved hjælp af dråbetuden for at styre farveintensiteten.
Skal man tage særlige forholdsregler ved brug af Blazing Red?
Ja, den indeholder E124 (ponceau 4R) og E102 (tartrazin), farvestoffer, der er omfattet af EU's lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed. Se produktetiketten før brug i en tilberedning, der er beregnet til børn.
Hvordan bruger man Blazing Red-farven uden at få massen til at stivne?
Tilsæt farven dråbe for dråbe direkte i den færdigtilberedte masse (smørcreme, glasur, fondant), og rør mellem hver tilsætning i stedet for at hælde hele mængden i på én gang.
Flere ressourcer
Supplér farvepaletten med Mørkegrøn, Solgul, Krydret brun, eller gå på opdagelse i Patisslands fødevarefarvekollektion.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
