Azucren - Gelfarvestoffer
Vandopløseligt græsgrønt farvestof 30 g
En dyb plantefarve, den mørkeste i den grønne serie.
Azucrens græsgrønne farvestof giver en intens og levende plantefarve og er den mørkeste nuance i Azucrens grønne serie. Den vandopløselige gelformel sikrer, at det blandes perfekt i tilberedningerne uden at påvirke smag eller konsistens, og er ideel til realistiske dekorationer med løv og naturmotiver.
Tekniske egenskaber
- FORMAT
- 30 g
- Doseringsflaske
- GELTYPE
- Vandopløselig
- Intens farve, der er stabil ved bagning
- OPBEVARING
- 15-25 °C
- Beskyttes mod lys og varme
Anbefalet anvendelse
- Fondant, marcipan, fondant
- Glasur, smørcreme, ganache, flødeskum
- Kagedej, macarons, småkager, konfekt
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Format | Flaske med 30 g |
|---|---|
| Konsistens | Koncentreret gel, nem at dosere |
| Base | Vandopløselig |
| Ingredienser | Vand, majsglukosesirup, sukker, agar (E406), glycerin (E422), kaliumsorbat (E202), citronsyre (E303), farvestoffer E102, E133, E129 |
| Kost | Glutenfri, uden GMO |
| Næringsindhold (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, fedt 0 g, kulhydrater 61,37 g, heraf sukkerarter 25 g, protein 0 g, salt 0 g |
| Opbevaring | 15 til 25 °C, beskyttet mod lys og varmekilder |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne græsgrønne farve velegnet til blade i fondant?
Ja, den dybe og naturlige nuance gør den til et populært valg til realistisk grønt løv, stilke og plantedekorationer i fondant.
Holder farven godt ved bagning af småkager?
Græsgrøn er en af de mest varmebestandige nuancer i serien, men man bør forvente en let oplysning i lyse præparater.
Kan man gøre det lysere for at få en blødere grøn farve?
Ja, ved at fortynde det kraftigt eller kombinere det med æblegrønt farvestof for at få en lysere og mere syrlig nuance.
Yderligere ressourcer
Kombinér med grønt farvestof for at nuancere eller med gult farvestof for at gøre farven lysere i kollektionen Azucren og kollektionen Farvestoffer.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
