Azucren - fedtopløselig farve
Fedtopløselig grøn farve 100 ml
Intens grøn farve i værkstedsformat til Saint Patrick og mint.
Azucrens fedtopløselige grønne farve i en flaske på 100 ml er beregnet til værksteder, der regelmæssigt arbejder med grøn chokolade: mintbolsjer, plantedekorationer, Saint Patrick-figurer og tropiske kollektioner i produktion. Den består af tartrazin (E102) og brillantblå (E133). Formatet på 100 ml rækker til 6 til 8 kg grøn chokolade pr. flaske og giver en betydelig besparelse ved produktion af mint-chokoladeserier eller regelmæssige botaniske kollektioner.
Tekniske specifikationer
- Format
- 100 ml
- Standarddosering
- 8 dråber
- pr. 100 g chokolade
- Type
- Fedtopløselig
- chokolade, kakaosmør
Anbefalede anvendelser
- Mint-chokoladeserier i produktion
- Saint Patrick-figurer og tredimensionelle plantedekorationer
- Botaniske eller tropiske kapselkollektioner
- Basis til en lysegrøn farve, når den fortyndes med ekstra hvid chokolade
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Format | 100 ml |
| Type af farvestof | Fedtopløselig (kun opløselig i fedtstoffer) |
| Dominerende pigment | tartrazin (E102) + brillantblå (E133) |
| Anbefalet underlag | Tempereret hvid chokolade, kakaosmør, ganache |
| Dosering | Pastel: 3 dråber, intens: 15 dråber pr. 100 g |
| Omtrentlig rækkeevne | 6 til 8 kg chokolade pr. flaske |
| Glutenfri | Ja |
| Emballage | Dråbeflaske |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Egner denne grønne farve sig til serieproduktion af Saint Patrick-figurer?
Ja, formatet på 100 ml er beregnet til produktion af 6 til 8 kg grøn chokolade og egner sig til Saint Patrick-figurer, mintbolsjer eller tredimensionelle plantedekorationer.
Hvorfor kombinerer denne grønne farve to pigmenter (E102 og E133)?
Den grønne farve opnås ved at kombinere tartrazin (E102, gul) og brillantblå (E133), de to basispigmenter til at skabe en stabil grøn farve, der er ens fra parti til parti.
Hvad er forskellen på Azucren Lysegrøn?
Standardgrøn er mættet og intens, mens Lysegrøn bruger de samme pigmenter i fortyndet form for et pastelagtigt resultat, der egner sig bedre til diskrete forårsdekorationer.
Yderligere ressourcer
Udforsk Azucren-kollektionen og hele udvalget af levnedsmiddelfarver, eller se fedtopløselig grøn farve 30 ml eller fedtopløselig lysegrøn farve 30 ml.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
