Azucren - fedtopløseligt farvestof
Fedtopløselig farvestof grøn 30 ml
Mættet grøn farve til chokolade til Sankt Patricks dag, mint og botanisk pynt.
Azucrens fedtopløselige grønne farvestof i en flaske på 30 ml giver en intens grøn farve, der passer til hvid chokolade, kakaosmør og ganache. Det indeholder en kombination af tartrazin (E102) og briljantblå (E133). Det er ideelt til mintbolsjer, botanisk pynt og mættede tropiske temaer og egner sig til håndværkere, der vil prøve kræfter med farvet chokolade, eller til særlige serier (Sankt Patricks dag, forårsfester).
Tekniske specifikationer
- Størrelse
- 30 ml
- Standarddosering
- 8 dråber
- pr. 100 g chokolade
- Type
- Fedtopløseligt
- chokolade, kakaosmør
Anbefalede anvendelser
- Mint-chokoladebolsjer i små serier
- Botaniske motiver på hvid chokolade
- Motiver til Sankt Patricks dag og forårsfester
- Kombinér med lysegrøn for en botanisk farveovergang
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Størrelse | 30 ml |
| Farvetype | Fedtopløseligt (kun opløseligt i fedtstoffer) |
| Dominerende pigment | tartrazin (E102) + briljantblå (E133) |
| Anbefalet underlag | Tempereret hvid chokolade, kakaosmør, ganache |
| Dosering | Pastelfarve: 3 dråber, intens farve: 15 dråber pr. 100 g |
| Glutenfri | Ja |
| Emballage | Flaske med dråbetæller |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Egner denne grønne farve sig til en enkeltstående dekoration til Sankt Patricks dag?
Ja, størrelsen på 30 ml passer til et enkelt projekt eller en lille serie: motiver til Sankt Patricks dag, mintbolsjer eller botanisk pynt.
Hvad er forskellen på den og Azucren Lysegrøn?
Denne grønne farve er mættet og klar, mens Lysegrøn bruger de samme pigmenter i fortyndet form for at give en mere diskret pastelfarve.
Kan det bruges i ganache til en macaronskal?
Dette farvestof er fedtopløseligt: Det fungerer i ganache eller chokolade, som indeholder fedt, men ikke i en macaronskal af marengs, som kræver et vandopløseligt farvestof eller gelfarve.
Yderligere ressourcer
Udforsk Azucren-kollektionen og hele udvalget af fødevarefarvestoffer, eller se Fedtopløselig farvestof lysegrøn 30 ml eller Fedtopløselig farvestof grøn 100 ml.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
