Wilton - flydende fødevarefarve
Wilton True Blue flydende fødevarefarve
Klarblå vandopløselig flydende fødevarefarve, 30 g, til moderne lagkager eller grafiske fødselsdagskager
Egenskaber
- Indhold
- 30 g
- Maksimal dosering
- 16,2 g/kg
- Tud
- Dråbe for dråbe
Anbefalet brug
- Farvning af smørcreme, ganache, glasur og fondant.
- Akvareleffekter og farveovergange takket være den flydende konsistens og lidt længere hærdetid.
- Præcis dekoration med penselspidsen eller et kræmmerhus; doseringen kan justeres dråbe for dråbe.
Komplet teknisk datablad
| Indhold | 30 g, dråbeflaske |
|---|---|
| Mærke | Wilton (USA) |
| Type | Vandopløselig flydende fødevarefarve (vand- og glycerinbaseret) |
| Ingredienser | glycerol, vand, farvestof E133 (brilliantblå FCF), konserveringsmiddel E211, surhedsregulerende middel E330 |
| Maksimal dosering | 16,2 g/kg |
| Opbevaring | Beskyttes mod lys og fugt på et tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er True Blue-farven fedtopløselig, så den kan bruges til chokolade?
Nej. Det er en vandopløselig flydende fødevarefarve (baseret på vand og glycerin): Den egner sig til smørcreme, glasur, fondant og ganache, men kan ikke blandes i overtrækschokolade eller rent fedtstof. Brug en fedtopløselig pulverfarve til at farve chokolade.
Hvad er den maksimalt anbefalede dosering af True Blue?
Den angivne maksimale dosering er 16,2 g/kg. Justér gradvist ved hjælp af dråbetuden for at styre farvens intensitet.
Kan True Blue bruges til desserter til børn?
Ja, sammensætningen indeholder ikke farvestoffer, der er omfattet af EU's lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed.
Hvordan bruger man True Blue-farven uden at få massen til at stivne?
Tilsæt fødevarefarven dråbe for dråbe direkte i den tilberedte masse (smørcreme, glasur, fondant), og rør mellem hver tilsætning i stedet for at hælde hele mængden i på én gang.
Flere ressourcer
Fuldend farvepaletten med Midnight Blue, Deep Green, Sunny Yellow, eller gå på opdagelse i Patisslands kollektion af fødevarefarver.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
