FUNCAKES · Creme, der skal tilberedes
Mix til Crème Enchantée Chokolade - 450 g
Let chokoladecreme, klar efter 3 minutters piskning, uden smør.
FUNCAKES Mix til Crème Enchantée Chokolade giver en let og cremet creme med chokoladesmag, som er lettere at fordøje end klassisk smørcreme. Den tilberedes på 3 minutter med mælk, vand eller en blanding af begge dele og kan straks sprøjtes på cupcakes og kager.
Tekniske egenskaber
- Indhold
- 450 g
- ≈ 1 fuld portion
- Pisketid
- 3 min
- Høj hastighed
- Udbytte
- Ø 25 cm
- 2 lag + overtræk
Tilberedning og anvendelse
- Bland 150 g mix med 100 ml mælk og 100 ml vand.
- Pisk ved høj hastighed i cirka 3 minutter, indtil cremen er let og cremet.
- Bruges straks til at fylde eller dekorere kager og cupcakes med en sprøjtepose.
- En portion fylder 2 lag og dækker en kage på Ø 25 cm eller dekorerer 24 til 30 cupcakes med sprøjtede rosetter.
- Opbevar resten i køleskabet i en lukket beholder i flere dage; rør rundt før genbrug.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 450 g |
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup (dehydreret), kakaopulver (fedtfattigt), delvist hærdet olie (palme), emulgator: E471, E472f, hærdet vegetabilsk fedt (kokosnød), mælkeproteiner, dextrose, stabilisator: E450, E263, E339, E516, fortykningsmiddel: E401, E464, antiklumpningsmiddel: E341 |
| Allergener | Indeholder mælkeproteiner. Kan indeholde spor af gluten, æg, soja og lupin. |
| Opbevaring | Pulver: køligt og tørt sted. Tilberedt creme: køleskab, flere dage |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan man erstatte mælken med kun vand?
Ja, opskriften fungerer lige godt med kun 200 ml vand for en lettere creme eller kun 200 ml mælk for en rundere smag.
Holder denne creme sig ved stuetemperatur til et arrangement?
Den er mere stabil end hjemmelavet flødeskum, men er stadig et mælkeprodukt: Opbevar den fyldte kage på køl, og tag den ud lige før servering.
Hvad er forskellen på den naturlige Mix til Crème Enchantée?
Den naturlige mix har en neutral vaniljesmag og en hvid base, der er nem at farve, mens denne chokoladeversion giver en kakaosmag direkte uden et ekstra trin med smagstilsætning.
Yderligere ressourcer
Se også Mix til Crème Enchantée naturel og kollektionen Cupcakes.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
