Saracino - Glasurer
Sargel neutral gelé
Blankt overtræk til kager og tærter, stabil ved frostgrader.
Sargel er en neutral gelé fra Saracino, der giver bagværk en blank og strålende finish. Den bruges til at overtrække kager og tærter samt fastgøre dekorationer, og den bevarer sin glans ned til minus 18 grader.
Tekniske specifikationer
- Emballage
- 1 kg
- Kuldebestandighed
- -18 °C
- Fremstilling
- Italien
Anbefalet anvendelse
- Hæld en lille mængde på bagværket, og fordel den med en pensel for at få en blank finish.
- Overtræk til kager og tærter samt fastgørelse af dekorationer på overfladen.
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Glukosesirup, sakkarose, fortykningsmidler agar-agar (E406) og pektin (E440), modificeret stivelse, surhedsregulerende midler citronsyre (E330) og natriumcitrat (E331), konserveringsmiddel kaliumsorbat (E202) |
|---|---|
| Allergener | Indeholder mælk (laktose). Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler, hasselnødder, pistacienødder), æg og soja |
| Energi / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Kulhydrater / 100 g | 65 g, heraf sukkerarter 45 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan Sargel tåle frost?
Ja, den bevarer sin glans ned til minus 18 grader, hvilket gør den velegnet til kager, der skal i fryseren.
Hvordan påfører man Sargel på en kage?
Hæld en lille mængde på bagværket, og fordel den med en pensel for at få en jævn finish.
Indeholder Sargel gluten?
Nej, den er glutenfri, men indeholder mælk og kan indeholde spor af jordnødder, nødder, æg og soja.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
