Saracino - Spejlglasurer
Spejlglasur med hvid chokolade
Blank finish med delikat smag af hvid chokolade, neutral base til farvetilpasning.
Saracinos spejlglasur med hvid chokolade giver en jævn, blank overflade og en delikat smag af hvid chokolade. Den er klar til brug og skal blot varmes op før brug på entremets, bavarois, iskager eller mousser. Den neutrale hvide farve gør det også muligt at tilpasse farven.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 350 g
- Påføringstemperatur
- 35-40 °C
- Farve
- Hvid
Anbefalet anvendelse
- Varm glasuren op under omrøring til 35-40 grader.
- Hæld over et koldt eller frossent bagværk for en jævn og blank overflade.
- Sæt derefter i fryseren i cirka 30 minutter for at få glansen til at sætte sig.
- Neutral base, der kan tilsættes et vandopløseligt farvestof for at tilpasse farven.
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Glukosesirup, vand, hvid chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver), sukker, dextrose, risstivelse, fortykningsmidler (E440, E406), konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende midler (E330, E331), aroma |
|---|---|
| Allergener | Indeholder mælk. Kan indeholde spor af æg, jordnødder, soja og nødder |
| Energi / 100 g | 1325 kJ / 314 kcal |
| Fedt / 100 g | 7,5 g, heraf mættede fedtsyrer 4,5 g |
| Kulhydrater / 100 g | 61 g, heraf sukkerarter 48 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan denne hvide glasur farves?
Ja, den neutrale base egner sig godt til tilsætning af vandopløselige farvestoffer, så farven kan tilpasses.
Hvordan påføres den korrekt?
Varm op til 35-40 grader under omrøring, hæld over det kolde eller frosne bagværk, og sæt det derefter i fryseren i cirka 30 minutter.
Indeholder denne glasur allergener?
Det indeholder mælk og kan indeholde spor af æg, jordnødder, soja og nødder.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
