Saracino - Spejlglasur
Spejlglasur med mørk chokolade
Blank overflade med smag af mørk chokolade, til portionsdesserter og moussekager.
Saracinos spejlglasur med mørk chokolade giver desserter en blank overflade og smag af mørk chokolade. Den flydende konsistens gør den nem at påføre og skaber en spejleffekt på moussekager og portionsanretninger.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 350 g
- Påføringstemperatur
- 35-40 °C
- Farve
- Brun
Anbefalet anvendelse
- Varm glasuren op til cirka 35-40 grader under omrøring, indtil den får en glat og ensartet konsistens.
- Hæld over en helt kold eller frossen kage eller dessert, og stil den derefter i fryseren i nogle minutter, så glasuren bliver blank.
- Ideel til portionsanretninger og moussekager
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | glukosesirup, sakkarose, vand, kakaopulver, fortykningsmidler (E440, E406, E450), dextrose, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330) |
|---|---|
| Allergener | Kan indeholde spor af æg, nødder (mandler, hasselnødder, pistacienødder), soja og mælk |
| Energi / 100 g | 1163 kJ / 278 kcal |
| Fedt / 100 g | 2,4 g, heraf mættede fedtsyrer 1,4 g |
| Kulhydrater / 100 g | 60 g, heraf sukkerarter 47 g |
| Protein / 100 g | 2,09 g |
| Salt / 100 g | 0 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Ved hvilken temperatur skal spejlglasuren påføres?
Varm op til omkring 35-40 grader under omrøring, indtil glasuren har en glat konsistens, før den hældes over den helt kolde eller frosne dessert.
Er denne glasur glutenfri?
Ja, den er glutenfri.
Passer denne glasur til frugtdesserter?
Ja, den intense smag af mørk chokolade passer godt til frugtdesserter eller moussekager.
Yderligere ressourcer
Mere information
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
