Silikomart-sæt med chokoladeform & dekoration
Komplet sæt Uovo 01 & Choco Stamp E
Æggeformen Uovo 01-P i Tritan og de 4 Choco Stamp E-stempler samlet i ét sæt med motiver designet af Lluc Crusellas.
Dette komplette sæt kombinerer to Silikomart-produkter, der er designet til at fungere sammen: Uovo 01-P-formen i Tritan, som giver påske-miniægget sin form, og Choco Stamp E-stemplerne, som dekorerer overfladen inden formningen. Stemplernes krumning er tilpasset formens, så aftrykket bliver tydeligt på hele skallen.
Motiverne er resultatet af et samarbejde mellem Silikomart og Lluc Crusellas, vinder af World Chocolate Masters 2022: bølger, sildebensmønstre, en stiliseret kanin og riskorn.
Sættets indhold
- 1 Uovo 01-P-form i Tritan: 40 x 28 mm, højde 14 mm pr. hulrum. Tritan er en førsteklasses termoplast uden BPA, som er meget slagfast og gør det nemt at få chokoladen ud af formen med en spejlblank overflade.
- 4 stempler i silikone godkendt til fødevarer: 42 x 30 mm, højde 16,5 mm, fire udskiftelige teksturer.
- 4 ergonomiske håndtag: sættes ind i det firkantede hulrum i hvert stempel, så de ligger stabilt i hånden og giver et jævnt tryk under prægningen.
Tekniske specifikationer
- Æg (form)
- 40 x 28 mm
- Højde 14 mm
- Stempler
- 42 x 30 mm
- Højde 16,5 mm
- Formmateriale
- Tritan
- Uden BPA og PFAS
Fremgangsmåde
- Prægning: Påfør et tyndt lag farvet kakaosmør på det valgte Choco Stamp E-stempel, og tryk det ned i hulrummene i Tritan-formen.
- Formning: Når dekorationen er stivnet, tempereres chokoladen, og skallerne formes i Uovo 01-P-formen som ved almindelig formning.
- Udstøbning: Tritans stivhed gør det nemt at få chokoladen ud af formen med et rent resultat, hvor dekorationen er integreret i overfladen og har en klar glans.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Silikomart (Italien), Choco Stamp-kollektion designet af Lluc Crusellas |
|---|---|
| Æggets mål (form) | 40 x 28 mm, højde 14 mm |
| Stemplernes mål | 42 x 30 mm, højde 16,5 mm |
| Materialer | Form i Tritan (næste generation af polycarbonat), stempler i fødevaregodkendt silikone, håndtag i stiv plast |
| Overensstemmelse | Uden BPA og PFAS |
| Anvendelse | Støbning og dekoration af mini-påskeæg i chokolade |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på dette sæt og sættet "4 chokoladestempler til æg", der sælges separat?
Dette komplette sæt indeholder Uovo 01-P-formen i Tritan samt 4 Choco Stamp E-stempler. Det er velegnet til dig, der endnu ikke har formen og vil støbe og dekorere dine miniæg på én gang. Sættet med 4 stempler alene er nok, hvis du allerede har Uovo 01-P-formen på værkstedet, eller hvis du vil overføre mønstrene til en anden plan eller let buet chokoladeoverflade.
Er Tritan egnet til gentagen professionel brug?
Ja. Tritan er et stift og gennemsigtigt termoplastmateriale, der er mere slagfast end en klassisk polycarbonatform, og som bevarer sin glans ved afformning gennem mange brugscyklusser i værkstedet.
Virker stemplerne kun med denne form?
Deres krumning er tilpasset Uovo 01-P-formen, så aftrykket bliver skarpt over hele æggets overflade, men de kan også bruges på andre plane eller let buede chokoladeoverflader.
Yderligere ressourcer
Find de to varenumre hver for sig: Tritanform Uovo 01-P og 4 chokoladestempler til æg. Se også vores chokoladeforme til hele æg: Choco Egg, Choco Uovo, Æg. Gå på opdagelse i påskekollektionen, udvalget af udstyr og chokoladeforme eller hele Silikomart-sortimentet.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
