FUNCAKES - Mini kugler
Mini røde kugler 800 g
Værkstedsformatet til sæsonproduktioner med meget rødt.
FUNCAKES Mini røde kugler 800 g er uundværlige til sæsonproduktioner med meget rødt: Valentinsdag, jul og bryllupskager med overvejende røde farver.
Værkstedsformatet gør det muligt at imødekomme perioder med stor efterspørgsel i februar (Valentinsdag) og december (jul).
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 2-3 mm
- Standard sukkerkugle
- Indhold
- 800 g
- Professionelt værkstedsformat
- Ingredienser
- Sukker
- Hård, sprød sukkerkugle
Anbefalet anvendelse
- Overtræk med sukkerpasta: drys over en overtrukket kage for en jævn struktur.
- Royal icing og smørcreme: påføres lige inden glasuren stivner helt.
- Ganache og flødeskum: drys let over cupcakes og kager.
- Drip cake: fordel på den stadig flydende glasur for optimal vedhæftning.
- Valentinsdag-produktion: drys rødt krymmel på omkring halvtreds kager i serieproduktion.
- Årsafslutningsproduktion: rød pynt på roulader og festkager i store mængder.
Komplet datablad
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
|---|---|
| Format | 800 g, værkstedsformat |
| Ingredienser | Sukker, majsstivelse, fødevarefarvestoffer |
| Farvestof | Allura Red E129 |
| Advarsel | Reguleret azofarvestof: kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed. |
| Anbefalet anvendelse | Pynt til kager, cupcakes, glasur og drip cakes |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Glutenfri. Kan indeholde spor af nødder (fælles produktionssted). |
| Opbevaring før åbning | 12 måneder ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og fugt |
| Dekoreret kage | 2 til 3 dage på køl, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor vælge formatet på 800 g til netop rød?
Rød er den mest efterspurgte farve ved to forskellige sæsonmæssige spidsbelastninger (valentinsdag og jul): Atelierformatet forebygger udsolgte varer på årets mest kritiske tidspunkt.
Kræver allurarød særlige forholdsregler?
Ja, allurarød (E129) er en af de seks azofarvestoffer, der er underlagt den lovpligtige advarsel om børns opmærksomhed, som er gengivet i den tekniske tabel ovenfor.
Smitter rød mere af end de andre nuancer i serien?
Den røde farve smitter kraftigt af på tekstiler og lyse arbejdsflader: Det anbefales at bruge kittel og beskytte arbejdsfladen, når der hældes større mængder over.
Yderligere ressourcer
Se Rød 80 g i prøveformat, eller supplér med Julemix og Boules Choco XXL Pearl Red. Udforsk kollektionen af spiselige dekorationer eller FUNCAKES-kollektionen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
