FUNCAKES · Bagemix
Honningkagemix (gingerbread)- 500 g
Krydrede småkager med ingefær og kanel, klassisk base til honningkagehuse.
FUNCAKES Honningkagemix giver en fast dej med krydderier som ingefær og kanel, der holder formen perfekt under bagningen. Det er den anbefalede base til pyntede småkager til højtiden og til honningkagehuse.
Tekniske egenskaber
- Format
- 500 g
- Fast dej
- Afkøling
- 1 h
- Før udformning
- Bagning
- 180 °C
- 12 minutter
Trinvis tilberedning
- Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C varmluft), og tag ingredienserne ud, så de får stuetemperatur.
- Ælt 500 g mix med 1 æg (50 g), 60 g smør og 60 ml vand, indtil dejen er fast.
- Lad dejen stivne i køleskabet i mindst 1 time.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord til en tykkelse på 3 mm, og skær de ønskede former ud.
- Bag midt i ovnen i cirka 12 minutter, til de er gyldne. Lad dem køle af, før de pyntes.
Komplette tekniske oplysninger
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 500 g |
| Ingredienser | Hvedemel, sukker, hvedestivelse, urter og krydderier (ingefær, kanel), brændt sukker, hævemiddel: E500, E450 |
| Allergener | Indeholder hvede (gluten). Kan indeholde spor af æg, soja, mælk og lupin. |
| Opbevaring | Køligt og tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne dej egnet til at bygge et honningkagehus?
Ja, efter afkøling er den fast og egner sig derfor godt som en stabil base. Skær delene lidt tykkere, så de holder bedre, når de samles.
Hvorfor skal dejen på køl, før den bearbejdes?
Afkøling gør dejen fast og gør det lettere at skære præcise former, der bevarer konturerne under bagningen.
Hvilken glasur skal man bruge til at pynte bagte småkager?
FUNCAKES Royal icing-mix er den anbefalede base til detaljeret pynt og samling af honningkagehuse.
Yderligere ressourcer
Se også Royal icing-mix og kollektionen med farvestoffer.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
