Silikomart
Form til 15 choux, Ø 45 mm
Metode: sprøjt i, frys, bag
Formen til 15 choux sikrer perfekt ensartede choux med en enkel metode: sprøjt dejen i fordybningerne, frys, tag dem ud af formen, og bag dem derefter. Resultatet er glatte kupler med samme form og volumen.
- fordybninger
- 15
- x h 25 mm
- Ø 45 mm
- pr. fordybning
- 30 ml
Anbefalet anvendelse
- Naturelle choux til fyld efter bagning
- Mini-babas til iblødsætning
- Frosne indlæg i kuppelform
- Bunde til craquelin eller glasur
Tekniske specifikationer
| Materiale | 100 % fødevaregodkendt platinsilikone |
|---|---|
| Temperaturbestandighed | -60 °C til +230 °C |
| Fordybningens mål | Ø 45 mm, højde 25 mm |
| Antal fordybninger | 15 |
| Volumen | 30 ml pr. fordybning, 450 ml i alt |
| Rengøring | Opvaskemaskine |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange choux får man pr. portion?
Femten choux pr. plade, med ensartet form takket være formen.
Hvilken metode skal man bruge for at få et ensartet resultat?
Sprøjt dejen i fordybningerne, frys, til den er fast, tag den ud af formen, og bag den derefter i ovnen.
Hvad er målene på en fordybning?
Ø 45 mm og 25 mm høj, svarende til 30 ml.
Fuldend dit udvalg
Sammenlign med formen til 18 choux, 18 mindre fordybninger og Silikomart-serien.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
