Silikomart
Mould 18 Choux, Ø 35 mm
Perfekt standardisering til masseproduktion
Mould 18 Choux har flere fordybninger for at øge produktionshastigheden: 18 ens fordybninger, som sprøjtes og derefter fryses før bagning, så vandbakkelserne får samme størrelse fra den første til den sidste.
- fordybninger
- 18
- x h 20 mm
- Ø 35 mm
- pr. fordybning
- 14 ml
Anbefalet anvendelse
- Vandbakkelser og mini-beignets til buffeter og middagsselskaber med cocktails
- Sød fingerfood i store mængder
- Frosne domeindsatser
- Bunde til craquelin, fondant eller spejlglasur
Tekniske specifikationer
| Materiale | 100 % fødevaregodkendt platinsilikone, uden BPA eller PFAS |
|---|---|
| Temperaturbestandighed | -60 °C til +230 °C |
| Fordybningens mål | Ø 35 mm, højde 20 mm |
| Antal fordybninger | 18 |
| Volumen | 14 ml pr. fordybning, 252 ml i alt |
| Vask | Opvaskemaskine |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange vandbakkelser får man pr. plade?
Atten fordybninger på hver 14 ml, i alt 252 ml, med ensartet form.
Hvilket produktionsflow anbefales?
Sprøjt, lynfrys eller nedkøl hurtigt, tag ud af formen og bag: En arbejdsgang, der begrænser spild.
Er denne form egnet til buffeter og middagsselskaber med cocktails?
Ja, XS-formatet er udviklet til søde fingerfood-anretninger i store mængder.
Supplér dit udvalg
Sammenlign med Mould 15 Choux, større fordybninger og Silikomart-serien.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
