Pavoni - Silikoneform
C'est La Vie-form PX43122S, 12 forme
Afrundet sten med kontrastfyldt hulrum, individuel størrelse
Pavoflex C'est La Vie-formen PX43122S former en afrundet sten uden hjørner med 12 forme på 74 mm. Det forsænkede øverste hulrum skaber kontrast mellem entremetens ydre og en blank eller glaseret midte. Se C'est La Vie-formen KE107S i Pavocake-version til en entremet, der kan deles.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 74 mm
- Rumindhold
- 110 ml
- Fordybninger
- 12
Anvendelse
- Individuelle entremets med kontraster: fløjlsprøjtet overflade og midte med spejlglasur eller blank frugtsauce
- Portionsanrettede desserter i konditoristil: kagebund, insert og mousse i et format på 110 ml pr. stykke
- Direkte bagning op til 280 °C: individuelle financiers eller bløde kager med flydende kerne
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Varenummer | PX43122S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Pladeformat | 400 x 300 mm |
| Forme | 12 |
| Formdiameter | 74 mm |
| Formhøjde | 30 mm |
| Rumindhold pr. form | Ca. 110 ml |
| Materiale | Platin-silikone |
| Temperaturbestandighed | -40 °C til +280 °C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på C'est La Vie-form KE107S?
PX43122S har 12 individuelle forme på 74 mm (110 ml) til portionsanrettede desserter. KE107S er en enkelt Pavocake-form på 180 mm (ca. 1050 ml) til en entremet, der kan deles af 6 til 8 personer. Se C'est La Vie-form KE107S i Pavocake-format.
Hvor meget fyld kan det midterste hulrum rumme?
Det øverste hulrum rummer 10 til 15 ml flydende fyld (frugtsauce, glasur) pr. form, hvilket er nok til at skabe kontrast uden at løbe ud over siderne.
Kan denne form bruges til direkte bagning?
Ja, op til 280 °C, til individuelle financiers eller bløde kager med fyld, der tilsættes i hulrummet efter bagning.
Yderligere ressourcer
Stor version til deling: C'est La Vie-form KE107S. Udforsk Pavoni-kollektionen og entremetsforme.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
