Silikomart
Tritanform Vintage 01-P
Runde, hvælvede praliner, Chocadò-serien, 24 hulrum
Vintage 01-P-formen fra Chocadò-serien fra Silikomart Professional bruges til at lave praliner med et rundt og buet design, inspireret af traditionelt konfekture med en moderne og enkel finish.
Formatet på ø 29 mm og højden på 21 mm giver plads til fyld i to farver eller kontrasterende teksturer, som en ganache oven på en sprød praliné.
Egenskaber
- Hulrum
- 24
- Pr. hulrum
- ø 29 mm
- Højde
- 21 mm
- Materiale
- Tritan
Tritan-teknikken
- Ultraglat indvendig overflade giver spejlglans uden matte spor.
- Materialets stivhed sikrer en præcis gengivelse af modellens kurver.
- Pralinerne slipper rent og med det samme, når krystalliseringen er afsluttet.
- Slagfast og modstandsdygtig over for hyppig vask, uden BPA eller PFAS.
Anvendelse
- Sortimenter af praliner til æsker og gaveæsker
- Praliner med rigeligt fyld i to farver
- Æsker og udstillingsstativer til butiksvinduer
- Chokolader til butiksdisken
Tekniske specifikationer
| Serie | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Hulrum | 24 fordybninger pr. form |
| Mål pr. hulrum | ø 29 mm, højde 21 mm |
| Materiale | Tritan, en ny generation af hård plast |
| Kompatibilitet | Fryser og nedkølingscelle, ikke egnet til ovn og mikrobølgeovn |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange praliner giver én støbning?
Formen har 24 hulrum på ø 29 mm, hvilket giver 24 praliner pr. støbning.
Kan disse praliner fyldes i to lag?
Ja, højden på 21 mm giver mulighed for en struktur i to farver: for eksempel en cremet ganache oven på en sprød praliné under chokoladeskallen.
Hvad er forskellen på Domus 01-P?
Vintage 01-P har en rund og buet form, mens Domus 01-P har en firkantet form med en kuppel ovenpå. Begge har 24 hulrum og kan kombineres i samme sortiment.
Fortsæt udvalget
Se også Tritanform Domus 01-P og Tritanform Amore 01-P, eller kollektionen Materialer & chokoladeforme og butikken Silikomart.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
