Patisse - bageplader
Perforeret bageplade, 40 x 30 cm
Til hurtig bagning med sprød bund
Denne perforerede bageplade på 40 x 30 cm fra Patisse er fremstillet af kulstofstål med slip-let-belægning. Den lader den varme luft cirkulere under dejen, så bagningen går hurtigere, og bunden bliver sprød.
Egenskaber
- Mål
- 40 x 30 cm
- Materiale
- Kulstofstål
- med kant
- Varmebestandighed
- 250 °C
- almindelige ovne og professionelle ovne
Anvendelse
- Pizza, wienerbrød og tørre småkager, der skal bages hurtigt uden at blive bløde
- Hurtig bagning takket være luftcirkulation under dejen
- Bagværk, der kræver en sprød bund
Komplette tekniske specifikationer
| Mærke | Patisse |
|---|---|
| Materiale | Kulstofstål, slip-let-belægning, med kant |
| Mål | 40 x 30 cm |
| Perforering | Lader den varme luft cirkulere under dejen |
| Ovne, den passer til | Almindelig ovn, varmluftsovn, professionel ovn (op til 250 °C) |
| Vedligeholdelse | Håndvask anbefales |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad bruges perforeringerne til?
De lader den varme luft cirkulere under dejen, hvilket gør bagningen hurtigere og giver en sprød bund, især til pizza og wienerbrød.
Er denne bageplade velegnet til luftige lagkagebunde?
Den er ikke velegnet til lagkagebunde og fugtige deje, som kræver en mere omsluttende varme end direkte luftcirkulation.
Hvad er forskellen på denne og den perforerede, flade bageplade på 40 x 30 cm?
Denne bageplade er af kulstofstål med kant, mens Perforeret bageplade, flad, 40 x 30 cm er flad, uden kant og af aluminium. Den bliver hurtigere varm og er ideel til makroner og tynde tærtebunde.
Yderligere information
Til makroner og tynde tærtebunde, se Perforeret bageplade, flad, 40 x 30 cm. Se hele sortimentet i Patisse-kollektionen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
