Azucren - Glimmerpulver
Guldglimmerpulver 5 g
Glitrende metallisk forgyldning, påført med tør pensel eller som et slør.
Azushine spiseligt guldglimmerpulver giver kager, chokolade og desserter en glitrende metallisk finish. Den ultrafine tekstur kan påføres som et jævnt slør eller i præcise strejf med en tør pensel, så du kan forgylde udvalgte områder i stedet for at dække det hele. 5 g bøtte, uden allergener.
Egenskaber
- Farve
- Metallisk guld
- Glitrende
- Dosering
- Quantum Satis
- Alt efter den ønskede effekt
- Opbevaring
- 14-26 °C
- Tørt og beskyttet mod lys
Anbefalet brug
- Chokoladedrip: et strejf af guld på dryppene giver en metallisk gradient
- Stencil på sukkerpasta: dup på med en tør pensel for at få en skarp kontur
- Dekorationer i relief: kanter på støbt chokolade eller kiksekanter, der fanger lyset
- Festlige alkoholfrie drikke: en knivspids giver et glitrende skær ved servering
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Sammensætning | Aluminiums- og kaliumsilicat E555 (65 til 75 %), farvestof E172 (25 til 35 %) |
|---|---|
| Format | 5 g bøtte |
| Maksimal dosering | Quantum Satis, den præcise mængde, der skal til for at opnå den ønskede effekt |
| Opbevaring | 14 til 26 °C, tørt og beskyttet mod lys |
| Allergener | Ingen |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på spiselig guldfolie?
Guldfolie dækker en flade med en sammenhængende spejlglans, mens pulveret kan doseres frit: et let slør, målrettede strejf eller selektiv forgyldning alt efter den valgte teknik.
Hvordan får man en skarp stencil-effekt?
Hold mønstret tæt ind mod sukkerpastaen, og dup pulveret på med en tør pensel. Arbejd fra midten og ud mod kanterne for at få en skarp kontur, når du fjerner skabelonen.
Kan det bruges på en chokoladedrip, der allerede er stivnet?
Ja, et strejf af guld på de stivnede chokoladedryp giver en metallisk gradient uden at gøre dekorationen tung.
Flere ressourcer
Udforsk kollektionen Azucren eller farvestoffer, og sammenlign med sølvglimmerpulver eller sort glimmerpulver.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
