Azucren - Glitterpulver
Sort glitterpulver 5 g
Dyb, glitrende glans og en raffineret finish.
Azushine sort spiseligt glitterpulver giver en dyb glitrende effekt på kager, cupcakes, chokolade og småkager, så du får en strålende finish uden at ændre tekstur eller smag. Den ultrafine tekstur gør det nemt at drysse pulveret på med en pensel eller en fin sigte, så resultatet bliver ensartet og passer til selv de mørkeste dekorationer.
Egenskaber
- Farve
- Glitrende sort
- Dyb glans
- Maks. dosering
- 2,6 g/kg
- Pr. kg tilberedning
- Opbevaring
- 14-26 °C
- Et køligt, tørt og mørkt sted
Anbefalet brug
- Dekorerede kager og småkager: drysses let for et ensartet resultat
- Chokolade og makroner: påføres med en fin pensel eller en sigte
- Dekorationer af mørk sukkerpasta: glitrende fremhævning af reliefferne
- Festlige alkoholfrie drinks: elegant glitrende strejf på moussen eller overfladen
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Sammensætning | Aluminium- og kaliumsilicat E555 (61 til 67 %), siliciumdioxid E551 (30 til 38 %), farvestoffer E172 (1 til 7 %) og E174 (mindre end 1 %) |
|---|---|
| Format | Bøtte med 5 g |
| Maksimal dosering | 2,6 g/kg |
| Opbevaring | 14 til 26 °C, et køligt, tørt og mørkt sted |
| Allergener | Ingen |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette sorte pulver fint nok til ikke at klumpe?
Ja, ryst flasken godt før hver brug for at undgå klumper af pulver og opnå en ensartet påføring.
Egner det sig til festlige alkoholfrie drinks?
Ja, et lille drys på moussen eller på overfladen af en festlig alkoholfri drink giver et elegant glitrende strejf ved servering.
Kan det bruges på mørk chokolade, uden at effekten bliver mindre synlig?
Ja, på krystalliseret chokolade eller mørke dekorationer står kontrasten fra de glitrende partikler tydeligt frem trods den mørke baggrund.
Supplerende ressourcer
Se kollektionen Azucren eller farvestoffer, og sammenlign med guldfarvet spiseligt glitterpulver eller lyserødt spiseligt glitterpulver.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
