Silikomart - Bagemåtte
Måtte til eclairs, vandbakkelser og tarteletter
Mikroperforeret silikone og glasfiber: tre hulstørrelser giver en ensartet bagning.
Denne måtte fra Silikomart er fremstillet af mikroperforeret silikone forstærket med en glasfiberkerne og kan bruges til at bage eclairs, flødevandbakkelser og tarteletter på samme bageplade på 30 x 40 cm. Mikroperforeringerne fordeler varmen jævnt under hvert stykke, så dejen bages ensartet og hæver jævnt.
Tekniske egenskaber
- Mål
- 30x40 cm
- Bagepladestørrelse
- Fordybningernes størrelser
- 3
- Eclairs, små og store vandbakkelser
- Temperaturbestandighed
- -60 til +230 °C
- Bagning og frysning
Anvendelse
- Eclairs: fordybninger på 12 x 2,5 cm
- Små flødevandbakkelser: fordybninger Ø 3 cm
- Store vandbakkelser og tarteletter: fordybninger Ø 5 cm
- Gougères og salt vandbakkelsesdej i de samme størrelser
Komplette tekniske oplysninger
| Mærke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Mål | 30 x 40 cm |
| Fordybninger | Eclairs 12 x 2,5 cm, små vandbakkelser Ø 3 cm, store vandbakkelser Ø 5 cm |
| Materiale | Mikroperforeret silikone, forstærket med glasfiber |
| Temperaturbestandighed | -60 °C til +230 °C |
| Kompatibilitet | Ovn, køleskab, lynkøler, opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er mikroperforeringerne til?
De lader luften cirkulere under vandbakkelsesdejen, hvilket giver en mere ensartet bagning og hjælper dejen med at hæve jævnt uden en fugtig bund.
Kan man bage eclairs og vandbakkelser på samme bageplade?
Ja, de tre hulstørrelser (eclairs, små og store vandbakkelser) er samlet på samme måtte, så du kan bage flere slags på én gang.
Kan denne måtte bruges til frysning?
Ja, den tåler ned til -60 °C og fungerer som et slip-let-underlag til frysning af inserts eller tærtebunde inden fyldning.
Yderligere ressourcer
Udforsk vores forberedelses- og bagemåtter og Silikomart-kollektionen. Se Silicone Air Mat 40 x 30 cm, hvis du ønsker en måtte uden aftryk.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
