Gel-Farbstoff – Lavendel – Patissland

Gelfarbe 30 g - Lavendel

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Fractal - Farbgel

Farbgel 30 g - Lavender

Konzentriertes Lebensmittelfarbgel in Lavendel für Zuckermasse, Fondant und Cremes.

Lavender ist ein Lebensmittelfarbgel aus der Full-Fill-Reihe der ungarischen Marke Fractal, abgefüllt in einer 30-g-Tube. Der Lavendelton kombiniert Azorubin (E122) und Brillantblau FCF (E133) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht unter Teige und Cremes mischen lässt.

Eigenschaften

Format
30 g
Tube
Max. Dosierung
3,67 g/kg
Füllungen: 3,67 g/kg; Dekorationen und Überzüge: 6,62 g/kg
Herkunft
Ungarn
Fractal Colors

Empfohlene Verwendung

  • Marzipan, Fondant und Zuckermasse
  • Royal Icing, Cremes und Gebäck
  • Lavendelton nach und nach einarbeiten und die maximale Dosierung beachten
  • Mit anderen Farbtönen aus der Fractal-Full-Fill-Reihe mischbar, um Zwischenfarbtöne zu erzielen
  • Kombinierbar mit Fractal-Farbpulvern zum Bemalen von Kuchen mit Lebensmittelfarbe

Vollständiges Datenblatt

Marke Fractal Colors (Ungarn)
Format 30-g-Tube
Zutaten Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Farbstoff (Azorubin E122*), Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Brillantblau FCF E133)
Maximale Dosierung 3,67 g/kg in Füllungen, 6,62 g/kg für Dekorationen und Überzüge
Nährwerte Vom Hersteller nicht angegeben
Lagerung Vor Licht geschützt, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?

3,67 g/kg in Füllungen, 6,62 g/kg für Dekorationen und Überzüge. Für einen gleichmäßigen Lavendelton empfiehlt es sich, das Gel nach und nach statt auf einmal einzuarbeiten.

Welche Farbstoffe enthält der Farbton Lavender?

Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Farbstoff (Azorubin E122*), Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Brillantblau FCF E133). Mit einem Sternchen gekennzeichnete Farbstoffe können sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.

Wie sollte die Tube aufbewahrt werden?

Vor Licht geschützt aufbewahren. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung an.

Zusätzliche Ressourcen

Entdecken Sie die Farbstoffe-Kollektion. Sehen Sie sich auch Farbgel Blue Denim und Farbgel Vivid Red an, um Ihre Farbpalette zu ergänzen.

Weitere Empfehlungen

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