Fractal - Gel-Lebensmittelfarbe
30 g Gel-Lebensmittelfarbe - Royal Blue
Konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbe in Königsblau für Zuckermasse, Fondant und Cremes.
Royal Blue ist eine Full-Fill-Gel-Lebensmittelfarbe der ungarischen Marke Fractal, abgefüllt in einer flexiblen 30-g-Tube. Ihr königsblauer Farbton vereint Brillantblau FCF (E133) und Azorubin (E122) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht mit Teigen und Cremes vermischen lässt.
Eigenschaften
- Format
- 30 g
- Flexible Tube
- Maximale Dosierung
- 6,05 g/kg
- Als Füllung; 10,73 g/kg zur Dekoration und zum Überziehen
- Herkunft
- Ungarn
- Fractal Colors
Empfohlene Anwendungen
- Marzipan, Fondant und Zuckermasse
- Königliche Glasur, Cremes und Gebäck
- Königsblauer Farbton, schrittweise einarbeiten und die maximale Dosierung beachten
- Kann mit anderen Fractal-Full-Fill-Farbtönen gemischt werden, um Zwischentöne zu kreieren
- Kann mit Fractal-Farbpulvern für essbare Kuchenmalerei kombiniert werden
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
|---|---|
| Format | Flexible Tube mit 30 g Inhalt |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoffe (Brillantblau FCF E133, Azorubin E122*) |
| Maximale Dosierung | 6,05 g/kg als Füllung, 10,73 g/kg zur Dekoration und zum Überziehen |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht angegeben |
| Aufbewahrung | Vor Licht geschützt aufbewahren, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellungsdatum |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?
6,05 g/kg als Füllung, 10,73 g/kg zur Dekoration und zum Überziehen. Für einen gleichmäßigen königsblauen Farbton empfiehlt es sich, das Gel schrittweise statt auf einmal einzuarbeiten.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Royal Blue?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoffe (Brillantblau FCF E133, Azorubin E122*). Farbstoffe mit einem Sternchen können sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Wie sollte die Tube aufbewahrt werden?
Vor Licht geschützt aufbewahren. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellungsdatum an.
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