Fractal - Gel-Lebensmittelfarbe
30 g Gel-Lebensmittelfarbe - Türkis
Konzentriertes Farbgel in Türkiston für Rollfondant, Fondant und Cremes.
Türkis ist ein Full-Fill-Lebensmittelfarbgel der ungarischen Marke Fractal in einer flexiblen 30-g-Tube. Der Türkiston setzt sich aus Brillantblau FCF (E133) und Chinolingelb (E104) zusammen. Die Basis aus Glycerin und Propylenglykol lässt sich leicht in Teige und Cremes einrühren.
Eigenschaften
- Format
- 30 g
- Flexible Tube
- Höchstdosierung
- 7,72 g/kg
- Zum Füllen; 10,16 g/kg zum Dekorieren und Überziehen
- Herkunft
- Ungarn
- Fractal Colors
Empfohlene Verwendung
- Marzipan, Fondant und Rollfondant
- Royal Icing, Cremes und Gebäck
- Türkisfarbton nach und nach einarbeiten und dabei die Höchstdosierung beachten
- Mit anderen Fractal Full-Fill-Farbtönen mischbar, um Zwischennuancen zu erhalten
- Kann mit den Farbpulvern von Fractal zum Bemalen von Kuchen verwendet werden
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
|---|---|
| Format | Flexible Tube mit 30 g |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliziumdioxid E551), Farbstoffe (Brillantblau FCF E133, Chinolingelb E104*) |
| Höchstdosierung | 7,72 g/kg zum Füllen, 10,16 g/kg zum Dekorieren und Überziehen |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht angegeben |
| Aufbewahrung | Vor Licht geschützt aufbewahren, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellungsdatum |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie hoch ist die Höchstdosierung dieses Farbtons?
7,72 g/kg zum Füllen, 10,16 g/kg zum Dekorieren und Überziehen. Für einen gleichmäßigen Türkiston sollte das Gel lieber nach und nach statt auf einmal eingearbeitet werden.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Türkis?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliziumdioxid E551), Farbstoffe (Brillantblau FCF E133, Chinolingelb E104*). Mit einem Sternchen gekennzeichnete Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Wie sollte die Tube aufbewahrt werden?
Vor Licht geschützt aufbewahren. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellungsdatum an.
Weitere Informationen
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