Norohy – Bio-Blütenwasser
Bio-Rosenwasser – 225 ml
Damascena-Rose aus dem Kazanlak-Tal in Bulgarien, sorgfältig destilliert.
Das Bio-Rosenwasser von Norohy stammt aus der Region Kazanlak in Bulgarien, die als Rosental bekannt ist. Dieses Blütenwasser wurde für Profis entwickelt und aus handgepflückten Damascena-Rosen gewonnen, die destilliert werden, um ihre Aromen vollständig einzufangen.
225 ml
Volumen
Recycelte PET-Flasche
Damascena
Rosensorte
Damastrose
AB
Zertifizierung
Bio, B Corporation
Aromaprofil
Das Norohy-Rosenwasser verströmt subtile, frische Aromen mit einer leicht zitrischen Note und einem Hauch von Mandel im Abgang. Der Essenzgehalt wird bei der Abfüllung garantiert und sorgt für eine lang anhaltende aromatische Intensität in den Zubereitungen.
Anwendungen
- Süße Rezepte: Cremes, Mousses, Sirupe, Rosendesserts.
- Orientalische oder mediterrane herzhafte Rezepte.
- Besonders gut in Kombination mit roten Früchten und Zitrusfrüchten.
- Festliche alkoholfreie Getränke und aromatisierte Limonaden.
Dosierung: Mit kleinen Mengen beginnen und nach Geschmack anpassen, da Rosenwasser eine hohe Aromakraft besitzt und eine Zubereitung schnell dominieren kann. Für die genaue, von Norohy empfohlene Dosierung das Produktetikett beachten.
Häufig gestellte Fragen
Kann Rosenwasser ein klassisches Rosenaroma ersetzen?
Sie sorgt für ein frischeres und natürlicheres Profil als ein konzentriertes Aroma, mit einer sanfteren Intensität: Die Dosierung sollte in der Regel großzügiger ausfallen als bei einem synthetischen Aroma.
Kann man sie auch außerhalb der Patisserie verwenden?
Ja, sie eignet sich auch für orientalische herzhafte Zubereitungen und festliche alkoholfreie Getränke auf Basis roter Früchte oder Zitrusfrüchte.
Ist das Produkt bio-zertifiziert?
Ja, es ist als biologisch zertifiziert, und Norohy ist ein als B Corporation zertifiziertes Unternehmen.
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Das Norohy-Orangenblütenwasser und die Lebensmittelaromen entdecken.
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