Mallard Ferrière - Tortenring aus Edelstahl
Runder Tortenring aus Edelstahl, Ø 16 cm x H 4,5 cm
Klassische Desserts für 4 bis 6 Personen
Dieser runde Tortenring von Mallard Ferrière aus Edelstahl hat einen Durchmesser von Ø 16 cm und eine Höhe von 4,5 cm. Die Größe ist für Familien-Desserts gedacht. Ohne Boden wird er direkt auf die Servierplatte, ein Blech oder eine feste Unterlage gestellt und ermöglicht einen sauberen Aufbau vom Biskuit bis zur Glasur.
Eigenschaften
- Durchmesser
- Ø 16 cm
- Höhe
- 4,5 cm
- 3 bis 4 Schichten
- Richtwert
- 4 bis 6 Personen
- je nach Schichtdicke
Tipps zur Verwendung
- Desserts für ein Familienessen oder einen Geburtstag (4 bis 6 Personen)
- Mehrstöckige Hochzeitstorten: Dieser Durchmesser dient oft als oberste Etage
- Geburtstagstorten im Ring formen, damit die Spiegelglasur gleichmäßig wird
- Herauslösen: Die Innenseite bei Mousse- oder gefrorenen Zubereitungen mit Tortenrandfolie auskleiden und den Ring erst abnehmen, wenn das Dessert gut durchgekühlt und fest ist.
- Backen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestellt, eignet sich der Ring auch zum Backen eines Biskuitbodens oder Biskuits in der passenden Größe.
Bitte beachten
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie dick sollte die Füllung bei einer Höhe von 4,5 cm sein?
Mit einer Höhe von 4,5 cm lassen sich 3 bis 4 klassische Schichten (Biskuit, Knusperboden, Mousse, Einlage) aufbauen, ohne dass etwas übersteht. Das passt zu den meisten Familien-Desserts.
Eignet sich dieser Ring für mehrstöckige Torten, etwa eine Hochzeitstorte?
Ja, dieser Durchmesser eignet sich häufig als mittlere oder obere Etage für mehrstöckige Torten. Für breitere Etagen kann er mit anderen Größen aus der Serie kombiniert werden.
Wie gelingt eine gleichmäßige Spiegelglasur an den Rändern?
Für ein sauberes Herauslösen ist es wichtig, den Ring mit Tortenrandfolie auszukleiden, das Dessert vor dem Herauslösen einzufrieren und den Ring sofort nach dem Abnehmen zu glasieren, damit die Ränder perfekt gerade werden.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die gesamte Kollektion von Edelstahlformen oder ergänzen Sie Ihre Ausstattung mit Spritzdüsen für das abschließende Dekorieren.
Weitere Produkte entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
