Rosa ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format, der Großpackung des Sortiments für den professionellen Einsatz oder regelmäßige Produktion, anders als die 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist. Ihr klassischer, sanfter und femininer Rosaton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einrühren, ohne deren Textur oder Festigkeit zu verändern.
Inhalt
100 ml
Typ
Fettlöslich
Verwendung
Profi-Format
Eigenschaften
Fettlösliche Lebensmittelfarbe, Farbton Rosa (klassisches, sanftes und feminines Rosa)
100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
Besonders geeignet für Valentinstagsdekorationen und romantische Hochzeitstorten
Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Rosa?
Zwei bis drei Tropfen pro 100 g Fett reichen in der Regel aus, um einen pastelligen Rose-Farbton zu erzielen. Tropfenweise hinzugeben und verrühren, bevor Sie mehr hinzufügen: Auf einer weißen Basis wird die Farbe schnell intensiver.
Ist diese Rose-Farbe mit Fondant oder Royal Icing kompatibel?
Die fettlösliche Lebensmittelfarbe Rose ist für fetthaltige Zubereitungen formuliert: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt: Verwenden Sie sie nur für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für Dekorationen zum Valentinstag und romantische Hochzeitstorten.
Kann man Rose mit einem anderen Colour Mill-Farbton mischen?
Ja, die fettlöslichen Colour Mill-Farben lassen sich miteinander mischen, um Rose zu einem helleren oder kräftigeren Farbton abzustimmen. Testen Sie die Mischung an einer kleinen Menge Fett, bevor Sie die gesamte Zubereitung einfärben.
