Norohy – Bio-Blütenwasser
Bio-Orangenblütenwasser – 225 ml
Bitterorangenblüten aus der Region Cap Bon, Tunesien, Doppeldestillation.
Das biologische Orangenblütenwasser von Norohy wird aus Bitterorangenblüten gewonnen, die in der Region Cap Bon in Tunesien geerntet werden. Es wurde entwickelt, um süße und herzhafte Kreationen zu verfeinern, und entsteht durch ein sorgfältig kontrolliertes Herstellungsverfahren, das ein präzises Aromaprofil gewährleistet.
225 ml
Format
Recycelte PET-Flasche
Tunesien
Herkunft
Cap Bon, Handlese
20–40 g/kg
Dosierung
Empfohlen
Wichtigste Merkmale
- Kontrollierte Herkunft: Von Hand gepflückte Bitterorangenblüten aus Tunesien.
- Bio-Zertifizierung: Produkt aus biologischem Anbau.
- Garantierter Essenzgehalt für ein authentisches Aroma bei jeder Anwendung.
- Verfahren: Doppeldestillation für optimale Aromaintensität.
- Verpackung: Flasche aus 100 % recyceltem und recycelbarem PET.
Kulinarische Anwendungen
- Patisserie: Brioche, Crêpes, Ganaches, Mousses.
- Schokoladenherstellung: Raffinierte blumige Note in den Kreationen.
- Herzhafte Gerichte: Exotische Gerichte oder Marinaden.
- Alkoholfreie festliche Getränke: Frische Note für raffinierte Getränke.
- Gefrorene Desserts: Eiscremes und Sorbets mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Zusammensetzung
| Zutaten | Orangenblütenwasser* (*aus biologischem Anbau), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330) |
| Aufbewahrung vor dem Öffnen | Trockener, kühler, vor Licht und Wärme geschützter Ort |
| Aufbewahrung nach dem Öffnen | Bei 4 °C im Kühlschrank innerhalb von 3 Monaten verbrauchen |
Häufig gestellte Fragen
Welcher Unterschied besteht zum Norohy-Rosenwasser?
Beide sind destillierte Bio-Blütenwässer, doch Orangenblütenwasser stammt von Bitterorangenbäumen aus Tunesien und weist ein stärker zitrisch-weißblumiges Profil auf, während bulgarisches Rosenwasser ein runderes, zestigeres Profil hat.
Kann es in herzhaften Zubereitungen verwendet werden?
Ja, es eignet sich neben den klassischen Anwendungen in der Patisserie auch gut für exotische Gerichte und Marinaden.
Muss es im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Vor dem Öffnen genügt ein trockener, kühler Ort. Nach dem Öffnen bei 4 °C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verwenden.
Für weitere Informationen
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