PME Cake · Strukturmatte
Wirbel-Strukturmatte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit geschwungenen, dynamischen Wirbeln.
Mit der Wirbel-Strukturmatte von PME Cake lässt sich Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Schritt strukturieren und mit geschwungenen, dynamischen Wirbeln versehen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für moderne Torten und grafische Hochzeitstorten.
Eigenschaften
Silikon
Material
Wiederverwendbar
Verwendung
Von Hand
Reinigung
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Den strukturierten Fondant direkt auf den Kuchen legen – für moderne Torten und grafische Hochzeitstorten.
- Dekorplatten: Formen aus dem strukturierten Fondant ausstechen, um den Tortenrand zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Muster kombinieren und so ein harmonisches Finish erzielen.
- Cookies und Kekse: Das Muster vor dem Backen einprägen, damit die Dekoration nach dem Backen erhalten bleibt.
- Auch mit Marzipan oder Modellierschokolade kombinierbar, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Tipp: Arbeiten Sie mit noch geschmeidigem, leicht bemehltem oder mit Stärke bestäubtem Fondant, damit er beim Ablösen nicht an der Matte haften bleibt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Muster | Wirbel, geschwungene, dynamische Linien |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser reinigen und flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Wie verwendet man die Wirbel-Strukturmatte?
Rollen Sie den Fondant oder die Gum Paste auf eine Dicke von etwa 3 bis 4 mm aus, legen Sie die Matte mit dem Muster nach unten auf den Fondant und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck ohne Hin- und Herbewegungen mit einem Nudelholz darüber, um die geschwungenen, dynamischen Wirbel zu übertragen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie ist ein wiederverwendbares Werkzeug aus lebensmittelechtem Silikon, das ausschließlich zum Strukturieren des Fondants dient. Sie ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Rollen entfernt.
Wie reinigt und lagert man sie?
Waschen Sie sie mit lauwarmem Seifenwasser, lassen Sie sie flach trocknen und bewahren Sie sie ungefaltet auf, damit die Struktur langfristig klar erhalten bleibt.
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